お豆腐って・・・たとえば冷や奴とか・・・薬味を、細かく切るのは、面倒な気がして・・・
絹ごし豆腐の、ツルツルつるりん豆腐ならば・・・生で、野菜と一緒に、サラダにして・・・お好みの、ドレッシングをかければ、美味しいよ・・・
ドレッシングの代わりに・・・酢味噌でも、いけます・・・
野菜のサラダには、生のトマトをのせると・・・いいです・・・トマトには、リコピンと
言う、成分が含まれていて・・・お肌のしみにも、いいようです。
せん切り大根と、カイワレ大根も、サラダに添えましょう・・・
そして、レタスの細切りや・・・リンゴのスライスも、美味しいです・・・
半分カットのレタスを、スーパーマーケットで、買って来てね・・・レタスは、一個だと
少人数の家族では、多過ぎて・・・一週間では、使い切れずに・・・残ってしまうのです。
残ってしまったレタスを、見るたびに・・・なんだか、自分をせめてしまいそうで・・・
キャベツや、大根も・・・一個を買ってしまうと、頻繫に野菜を、食べている我が家でも、二週間は、残ります。
レタスや、キャベツや、大根は、半分カットをせっせと食べて・・・新しいのを買ったほうがいいと思います。
スプラウトも、ぜひ野菜サラダに、加えてください。スプラウトは、肝臓にいい働きをするようです。
カイワレ大根や、ブロッコリースプラウトや・・・
日頃から、お豆腐を食べていると・・・更年期障害が、少し軽くなると、言われています。大豆の成分の、イソフラボンが、いい働きをするようです。
過ぎたるは・・・何とかなので・・・お豆腐ばかりを、食べ過ぎないように・・・
気をつけましょうね・・・
のど越しの良い・・・ツルツルとした、絹ごし豆腐と野菜のサラダには・・・
チーズトーストや、あんまり甘すぎない、フレンチトーストなんかも・・・一緒に、
どうぞ・・・
もちろん・・・ジャムトーストでも、オッケーよ・・・
トーストは、食パンをトースターで、焼くだけなので・・・簡単です。
お仕事を、していると・・・体が、疲れるので・・・簡単にできる、食事がいいです。
ドレッシングも、買ってきたり・・・自分で作ったり・・・
いろいろにしてみてください・・・
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