2017年10月31日火曜日

カボチャのコロッケのころもは、もちきびをまぶしてね

カボチャを細かくカットして、お鍋に、カボチャと水を少量を混ぜて・・・蒸して・・・
やわらかくなったカボチャを、スプーンでつぶします・・・

マッシュしたかぼちゃに・・・炒めた挽き肉と、炒め玉ねぎやセロリを混ぜて・・・
片栗粉も、少し混ぜて・・・手でコロッケの形にして・・・もちきびを、コロッケの全体に、まぶして・・・

フライパンに、オリーブオイルをたらして・・・カボチャのコロッケを・・・やや弱火で
焼きます。

パン粉のころもとは・・・違った食感で・・・焼けたもちきびが、カリカリっとしていて・・・いけます・・・

雑穀をおかずに混ぜて、調理をはじめて・・・いくら雑穀の栄養価が高くて、健康に
いいといっても・・・

お値段が高すぎたり・・・調理の手がこみすぎたり・・・見た目はいいけど、食感が
あんまりね・・・となると、次からは、食べません。

新しいお料理も、美味しければ・・・次も、食べます。

この次につくる雑穀の料理は、おこげのあんかけタレを煮る時に・・・キヌアを混ぜて
煮て・・・みようと思います。

あんかけタレは、白菜、エノキ、人参、ベーコンの予定です。

おこげは・・・御殿場プレミアムアウトレット内の、サンクゼールで見かけました。

コロッケに、もちきびをまぶしつける場合は・・・コロッケにもちきびを、直接的に
まぶします。

カリカリっとした、食感を残したいので・・・





























2017年10月30日月曜日

処理済みの豚足を、細かくカットして、スープにして

スーパーマーケットに処理済みの豚足を、売っています。

その豚足を、買って来て・・・骨の部分を、外して・・・肉の部分を、細かくカットして
から・・・玉ねぎ、セロリの葉、シメジ、ヒラタケを・・・豚足と水で煮て・・・

味つけは、塩少量と、醤油少量と、唐辛子粉です・・・

豚足は、コラーゲン質が多そうです・・・外した骨も、一緒にお鍋で煮ます・・・

寒いシーズンには、こんな豚足と野菜のスープも、美味しいです・・・

最近は、やっぱり年をとったみたい・・・顔の皮膚や、腕の皮膚が・・・ぺちゃっとして
、ひらったい感じになってきたのです・・・

悲しくは、無いですが・・・やっぱりね・・・と言う気が、しています・・・

爪は、まだ、大丈夫・・・髪は、少し細くなりました・・・

年金がもらえる年齢ならば・・・仕方がないよね・・・

日常生活の中で、チョコチョコと運動をして・・・パートで、体を動かして・・・

そして、朝にする、自分でする美容を、少しずつ・・・はじめています・・・

部屋をあたたかにして・・・ほんの少しの時間で、いいのです・・・

朝の美容タイムを、とりたいです・・・
























2017年10月26日木曜日

じゃが芋のフライと玉ねぎのフライ、美味しいよ

子供の頃に、よく食べて・・・美味しかった・・・じゃが芋のフライと玉ねぎのフライ・・・

玉ねぎのリングフライじゃあ、なくて・・・

子供だったので、じゃが芋も玉ねぎも・・・お安い食材だなんて・・・知らなくて・・・

揚げたばかりの、あったかいじゃが芋のフライと玉ねぎのフライに、ブルドックソースを、かけて・・・

ご飯のおかずに・・・亡くなった母が、つくってくれました。

そんなフライを、思い出して・・・夕ご飯に、じゃが芋のフライを、つくってみました。

フライなのに、揚げないで・・・オリーブオイルで、焼きました・・・

焼く都合上に、じゃが芋は厚めに平たくカットして・・・

小麦粉を濃くドロドロに溶いて、じゃが芋によくつけて、パン粉をまぶしてから、じゃが芋をギュッと握って・・・フライパンで、焼きます。

このフライをメインにしても・・・おかずの脇に添えても・・・いいです・・・

玉ねぎのフライは、玉ねぎがばらけないように・・・玉ねぎを、ようじでとめたほうがいいと思います。

玉ねぎのフライも、じゃが芋のフライとおんなじように、つくります。

じゃが芋のフライと玉ねぎのフライは、お給料日前のピンチの時に、役に立ちます。

他におかずがなくても、青のり粉のご飯に・・・ソースをからめた、じゃが芋のフライと玉ねぎのフライの、お弁当なんて・・・美味しそうでしょ・・・

プチプライスで、楽し家ご飯・・・こんなおかずならば・・・子供も、喜びそうです・・・




































2017年10月25日水曜日

さまざまな人のさまざまな年齢があって、まだいけそう

世の中では、さまざまな人のさまざまな年齢があって・・・年齢は、個人差が大きいようです。

私も、パートをはじめて・・・若い人達の中で、仕事をしています・・・

まだ、ついてゆけそうです・・・まだ、いけそうです・・・

そうかもしれない・・・私は、年配者ですが、反応が早いかもしれない・・・

家ご飯の用意をする時には、まず、用意をする前に・・・用意の、段取りを考えています。

毎日三食分のご飯の段取りを、考えることは・・・とてもいい頭の訓練に、なっています。

それから、献立作りに・・・食料品購入のための・・・食料品のリストアップと・・・
想定価格のリストアップ・・・だいたいの食料品の価格は、把握をしています・・・

時々、スーパーマーケットの品揃えが、変わったりすると・・・商品の金額が、ずれて
しまって・・・

あれれ、今日の買い物は、予算オーバーだったとか・・・

なんとか、やり繰りをして・・・と、考えることが・・・頭の体操になっていて・・・

美味しい料理を、お安く食べたい・・・この、一心なのです・・・

自分の好奇心を、できる範囲で、満たしてあげたい・・・

こんなことも、日々訓練と同じです・・・

世の中の、さまざまな人のさまざまな年齢を、感じながら・・・私は、実年齢よりも、
若く見えるみたいなのですが・・・

それで、若く見えてしまって・・・苦労したり・・・嫌な思いも、します。

でもね、元気で・・・体がよく動くので・・・家庭は、円満です・・・

主婦がひよわくて・・・いつも、寝込んでいては・・・家の中は、動きません・・・

早朝に起きて・・・朝食の用意をしたり・・・元気は、何よりなのですが・・・

おっとっと・・・と、感じることもあるのです・・・




































2017年10月24日火曜日

台風の去った後に、箱根をドライブして・・・

明け方に、台風が去った後の・・・箱根に午前中に、出かけてみました。

道路には、木の葉や枝が・・・たくさん、落ちていて・・・台風の影響が、残っていました。

雨雲が風に、流されて・・・深い感じの、青色の空が広がって・・・芦ノ湖の水面も、深い色合いで・・・全体的な景色の色合いが、ハッキリとしていて・・・

箱根神社脇の、芦ノ湖沿いの細めの道路を・・・窓を開けて・・・車で、走っていたら・・・森の中で、木々の香りが、してきて・・・とてもいい香りでした・・・

フィトンチッドだなあと、思いながら・・・レザンジュの脇を通って・・・

しばらくの間・・・森の中の、いい香りをかぎながら・・・気持ち良く、ドライブを
楽しみました。

箱根龍宮殿が、日帰り温泉として・・・生まれ変わりました。龍宮殿は、しばらくの間
休館になっていたのですが・・・

箱根は、現在は・・・日帰り温泉が、けっこう多いです。

予約なしで、ふらっと立ち寄れるのが・・・日帰り温泉の、いいところです。

日帰りのドライブを、楽しみながら・・・日帰り温泉に入って、いい気持ち・・・

宿泊となると・・・構えてしまうけれど・・・日帰りならば・・・軽やかで、いいなと
感じる人も・・・多そうです。

それから、はなおりと言う名のホテルも、覗いてみました。

そこは、ずっと工事をしていて・・・工事が完了していて・・・ホテルが、完成して
いました。

はなおりのラウンジは、芦ノ湖を望んでいて・・・とても綺麗な、ラウンジでした・・・

全体的には、洋風なのですが・・・和風の味付けもされていて・・・

ラウンジでは、お茶もいただけるようです。

なんとなく・・・はなおりに・・・宿泊したいような、気持ちになったのです・・・

夕暮れや・・・朝の芦ノ湖を、望んで・・・贅沢な気持ちに、なるでしょうね・・・

クリスマスイブを、静かに過ごすことも、いいでしょうね・・・

ゆっくりと温泉に、つかったり・・・

いいなと思いました。

なんとなく・・・そう、思いました。






































2017年10月20日金曜日

目で見て、耳で聞いて、匂いも嗅いで本当か確かめて

芸能関係は、嘘とでっちあげが・・・多いようです。私は、そんな事は知らなかった、若い時代がありました。

この人は、顔の造作を売りに、してはいないでしょう・・・と言う、ニュースキャスターや、コメンテーターみたいなことをしている女性も・・・たまたまテレビ画面で、見ると・・・

ものすんごい化粧が濃くて・・・パソコンのニュースで見る映像と、テレビ画面で見る映像と・・・ご本人の顔が、あまりにも違うことがあります。

パソコンの顔写真は、きっと、だいぶお若い頃の物なのでしょうね・・・

私にはよくわかりませんが・・・化粧が濃いめだからと言って、美しいかどうか・・・
感じがいいかどうか・・・は、考えもんだと思いました。

化粧は、本人の好みなので・・・でもね、時々、テレビ画面を見て・・・複雑な気持ちに
なるのです。

雑誌の記事も、本当の事だと思い込んでいたのは・・・きっと、間違えなのでしょうね・・・

これからは、自分の目で見て・・・耳で聞いて・・・匂いも嗅いで本当か確かめて・・・
納得をしたいと思っています。

現実に、普通に世の中で、暮らしていることは・・・全部本当に、現実です。

芸能関係者は、仕事に入る前に・・・すべてを調整してから、仕事に入らないと・・・
いつものまんまじゃ・・・チョット、みたいです。

人間なのですから・・・あんまりきついことや、きびしいことは・・・言いたくは、ないのですが・・・

夢を売る商売の人は、やはり、普段でも・・・気をつけて、欲しいです

いくらお仕事の時に・・・七五三のように・・・馬子にも衣裳を、着せても・・・
豊かな表情は、でないです。

豊かとは、金持ちとは違います。

役ずくりも、あるのでしょうが・・・日本人は、普通は・・・世界が市場では、ないので・・・訓練されていないのでしょうね・・・

何事も、確かめることは・・・必要だと思いました。そうでないと・・・誤解が、誤解を
生んで・・・訳が分からないことに、なってしまいます。

真実は、本当ではないようですが・・・現実は、現実なのです・・・

臭い物に蓋をすると、後で、きっと、嫌な思いをしそうだから・・・

気をつけましょうね・・・これもまた・・・考え方で・・・タブーは、なしよ・・・


































こざっぱりして若いと、すごい美容代と勘違いする

私は、主婦を長くしてきて・・・もう、年配者になったのです・・・最近では、パートも
はじめて・・・

まだまだ、体も動くし・・・食事も、一日3食を、ほとんど毎日自分で、調理をしているし・・・歩いているし・・・

おかげさまで、美容代も使っていないのですが・・・同年代の主婦よりも、少し年齢が
若く見えるようです。

こざっぱりとしているのが、好きなので・・・ユーズド品や、自分で作った洋服や、小物類を身に着けて・・・日常に、綺麗を心がけています。

気が付いたのですが・・・日常にこざっぱりとして・・・若く見えると・・・美容代が
すごいと、かんちがいをする人が・・・いるみたい・・・

たぶん、おそらく、おもしろくないと思った人も・・・いるみたい・・・

料理をするから・・・女子力高いと・・・おもしろくないと思った人も・・・いるかもね・・・

一日3食を、バランス良く・・・規則正しく・・・食事をしているだけなのです。

なぜかというと、お腹がすくし・・・食べる事が、好きだから・・・

眉毛も描いていないし・・・口紅も塗っていないし・・・ファンデーションも、つけていないし・・・脇毛も、必死になって、ツルツルにしていないし・・・

脇毛を、ツルツルにするのがいいって・・・誰が決めたんですか・・・よく、わかりません・・・

エステ業界が、脇毛ツルツルを・・・宣伝したんじゃあ、ないんですか・・・

いつも、感じてきました。普通一般の女性達の美容方法は、チョット、疑問だと・・・

映像と本物の違いは・・・これは、本人にとって・・・不利でしかないと・・・

年配者になって、白髪が汚いと感じたら・・・それこそ、美容院で白髪本来のお手入れを、してもらったらいいと思います。

私も、最近は老け顔になってきて・・・顔のマッサージや、口のまわりに筋力を、つけたり・・・

不自然な、美容方法ではなくて・・・自分の手をつかって・・・少しずつですが・・・
自分で、してゆきたいです。

ぱいぱいも、下がってきています・・・年配者なので、仕方がないのですが・・・
チョット、さびしい気もしています・・・

これは、ブルワーカーをつかって・・・なんとか、してみようかな・・・

してもらうのではなくて・・・自分で、するのです・・・

そこのところを、かんちがいされてもね・・・チョットね・・・
















































きつねとたぬきを、一緒こたにした、ウドンはいかが

おあげを、甘辛く煮た、きつねと・・・揚げ玉の、たぬきを・・・一緒こたにした、
ウドンはいかが・・・

きつねうどんも、食べたいし・・・たぬきうどんも、食べたいし・・・

トマトや、青菜のおひたしや、千切り大根や、カイワレ大根も・・・一緒こたににのせて・・・おつゆには、おかか醬油の味付けで・・・

美味しい、ウドンの出来上がり・・・

スーパーマーケットに売っている、茹でウドンならば・・・そのまんま、おつゆに入れて、煮れば・・・美味しい、ウドンが出来ます。

茹でウドンは、モチモチ、ツルツルと食感も良くて・・・やわらかくて、食べやすいです。

美味しいウドンの具はないかなと・・・考えました。

はんぺんと卵を混ぜた、伊達巻きを、多めに作っておいて・・・一回は、ウドンにのせても、いいかな・・・その時に、一緒にのせる野菜は・・・キノコと、どじょういんげんの
煮物と、たくあん漬けの、細切りなんかだと・・・・

お味も、ハッキリとしていて・・・ぼんやりとしたお味の、ウドンあうかな・・・

さっそく、近いうちに、つくってみましょう・・・

それから、豚肉団子と、シイタケのソテーと、青菜のおひたしと、蒸し人参も、美味しそうです。

青菜のおひたしや、蒸し人参は、つくりおきしておけば、別の食事の時にも・・・
オッケーよ・・・

豚肉団子のウドンも、近いうちにつくってみましょう・・・

昼食にウドンも・・・いいかも・・・

やっぱり、お値段もお安くて・・・美味しくて・・・体も、あったまって・・・
力がつく・・・

こんなかんじで、ゆきましょう・・・

























2017年10月19日木曜日

コーチとプラダのショップを、覗いてみて・・・

雨上がりのあいまをぬって・・・御殿場プレミアムアウトレット内の、ウエストゾーンに
ある・・・コーチとプラダのショップを、覗いてみて・・・

華やかな品揃えの店内では、色彩の綺麗な商品が、並んでいました。

コーチのウインドウに飾ってある、ブルネットの髪の黒色の洋服を着て・・・うすいベージュ色のバックを、持っている女性の写真が・・・とても、綺麗で・・・

若い子は、綺麗だな・・・あの子の髪も肌も、お手入れが良くて・・・そして、西洋人
の特有の、高級感をもっていて・・・

日頃の生活が、一枚の写真に・・・ばっちりと出ているような・・・

日本人のモデルさんも・・・もっと、頑張ってください・・・

コーチとプラダの個性は、違うのですが・・・どちらも、お靴が可愛かったです。

そうですよね・・・お靴も大事ですよね・・・

コーチのメンズのスタジャンは、ちょっと、お洒落だと思います。

プラダの華やかな出来ばえのカラフルな・・・ひも付きスニーカーは・・・履いて歩いたら、足元が明るくなって・・・足元が輝きだして、しまうかもしれません・・・

雨降りの日には、履けないお靴だけれど・・・綺麗なお靴でした・・・

薄着だけれど・・・あたたかくて・・・冬だからといって、ぼてぼてしない・・・伊達の薄着ではなくて・・・

室内で過ごすときにも、洋服の型崩れが、少なくて・・・へんてこりんな、部屋着ふうでもなくて・・・

体のラインが、綺麗に見えるような・・・そんな、洋服が、欲しいです。

パッと広がったような、形のスカートに・・・セーターや、パーカー類や、フェイクファーの上着を・・・組み合わせてみたいです。























2017年10月16日月曜日

キノコとベーコン炒めのっけライスに、チーズドレを

天然のキノコは、御殿場あたりでは・・・食べられませんが・・・
秋になると・・・キノコが、食べたくなって・・・

せっせと・・・スーパーマーケットで、キノコを、買ってきます・・・

オイル少なめで、フライパンで・・・ベーコンの細切りと・・・シイタケ、シメジ、エノキの適当カットを、一緒に炒めて・・・

あったか白いライスに・・・キノコとベーコン炒めをのっけて・・・チーズのドレッシングを、かけてみたのです・・・

簡単にできちゃって・・・それなのに、美味しかったです。

エスエスケイの・味わいチーズと黒コショウ・と言うドレッシングを、スパーマーケットのイオンで、購入しました。

ドレッシングのお味をいろいろに変えると・・・そのつど、新鮮で・・・お料理を
美味しく、頂けます。

このチーズのドレッシングは、しっかりとした・・・濃いめのお味です。

炒め野菜に、かけてみたり・・・白いライスに、このチーズのドレッシングをかけて、
オーブントースターで、焼いてもいいみたいだし・・・

いろいろなお味の、ドレッシングも、それぞれに・・・美味しいです・・・

私は、ニンニクを最近はお料理に、つかっていません。でもね、一味足りないとは、感じません・・・

今は、ニンニクの気分に、なれないだけです・・・ただ、それだけです・・・

キノコを数種類細かくカットして、鶏がらスープの素と、醤油少量で味付けをして、
つくったスープを・・・ブレンダーでガーっとして・・・ポタージュスープにして・・・

生のトマトや、生の豆腐をスープに浮かべて・・・この、キノコのポタージュスープは、
便秘解消にも・・・いいかもしれない・・・

寒くなってくるシーズンには、野菜のスムージーよりも・・・あったかな野菜のポタージュスープが、美味しいです・・・

秋に食べる・・・キノコのお料理は、心がホッとして・・・美味しくて・・・癒されます・・・
























エノキとワカメとアマランサスの、佃煮ふうに・・・

雑穀を日常の食材として・・・主食のライスに混ぜて、雑穀を炊くのではなくて・・・
おかずに上手に、取り入れてみたくて・・・

まずは、エノキとワカメとアマランサスを・・・水と黒蜜と醬油で、煮てみました。

思っていた以上に、美味しく煮あがりました。

アマランサスのプチプチ感と、ワカメとアマランサスのやわらかさに・・・食感も良くて・・・

白いライスに、のっけてみたり・・・野菜サラダに、のっけてみたり・・・
おかずの一品として、お皿に盛っても、美味しいと思います。

ワカメは、デトックスにも・・・一役買っていて・・・エノキも、ある意味では
デトックスに、いいかもしれません。

他に雑穀の料理レシピで、考えているのは・・・マッシュポテトやマッシュした、
カボチャに、炒め野菜と炒め挽き肉を混ぜてつくる、コロッケです。

パン粉の代わりに、もちきびをコロッケの、両面にまぶして・・・フライパンで、
両面を焼いた・・・コロッケは、どうかな・・・

天プラのころもにも・・・もちきびを、混ぜてもいいかな・・・

スープやシチューには、キヌアを入れてね・・・

栄養面にも・・・すぐれている、雑穀を日常の、おかずに取り入れて・・・

お値段のお高い、スーパーフードもありますが・・・我が家では、比較的に買いやすい
アマランサス、キヌア、もちきびの少量パックを、スーパーマーケットで、購入します・

お得意の、お手頃価格の食材で・・・薬膳料理を・・・つくって・・・食べて・・・
楽しんで・・・

ついでに、自分でする美容も・・・少しずつね・・・

こんなんで・・・若返りを、もくろんでいるのです・・・


























2017年10月11日水曜日

セイタカアワダチソウの黄色の花を、キッチンに・・・

キッチンに飾る花を、変えました。前から飾ってあった、3本の紫陽花のドライフラワー
のうちの・・・1本は、まだ、飾れる状態です・・・

白っぽいような、グリーンカラーっぽいような色合いの、ドライ紫陽花は、そのままにして・・・

庭に生えているススキと、セイタカアワダチソウの黄色の花と、白色の日日草と、雑草の
葉っぱを、あしらって・・・

にぎやかな秋の花あしらいです。

自分の家の室内に飾るための花は、自由に花を、組み合わせます・・・この花には、この花を、と言う決まり事は、つくっていません。

庭にある花や枝や・・・空き地にある花や、枝を・・・好きなように、選んで・・・

そこにある花や、葉っぱを、飾っています。

今は、コスモスも綺麗です・・・私は、白色のコスモスが好きです・・・ピンク色の
コスモスは、あでやか過ぎて・・・ちょっと・・・

空き地に、よく咲いている・・・セイタカアワダチソウは、増えすぎてしまうらしくて
・・・

でもね、セイタカアワダチソウは、雑草ですが・・・黄色の花は、室内に飾っても、
綺麗だと思います。

花屋さんで売っている花だけが、室内に飾る花ではないと・・・思っています・・・

空き地に生えている花を、少しだけ、いただいても・・・オッケーかな・・・

大がかりな生け花なんかは・・・山に入って、大ぶりな枝を、調達していたり・・・

自然の中の花は、室内に飾っても・・・日持ちがしないことも、ありますが・・・

お外の花や、葉っぱを、必要なぶんを・・・ちょっとだけ・・・

自然環境で暮らしているので・・・できることだと、思います。




























2017年10月10日火曜日

夏のな残りのドライ紫陽花と、ススキをあしらって

御殿場あたりでは・・・ススキが穂をひろげて、いい感じなのです。

我が家にも自然に生えてきた、ススキがあります。

このススキを数本カットして・・・東山湖のまわりに夏に咲いていた、夏のな残りの
ドライ紫陽花と一緒に、あしらってみたのですが・・・

とてもいい感じに、飾れました。

キッチンに飾ってある、ドライ紫陽花は・・・もう、そろそろ別の植物に、バトンタッチ
かな・・・

長い間目を楽しませてくれた・・・キッチンのドライ紫陽花・・・紫陽花の葉っぱも、
なかなか素敵なのです。

寝室兼居間には、紫陽花の葉っぱを、飾っています。

今度は、キッチンに何の花を、飾ろうかな・・・

そうそう、この間ギンナンを、拾って来ました。ギンナンを拾っていると・・・
ぽたぽたっとギンナンの実が、木の枝から落ちてくる音がして・・・

秋の里山のめぐみなんだなあ・・・ぽたぽたっと、ギンナンが落ちてくるかすかな音に、
心がなんとなく、いい気持ちになりました。

ギンナンは、水につけておいて・・・腐らせてふやかして・・・ゴム手袋をして・・・
お外で、実をむいて・・・取り出した中の殻を、よく洗って・・・殻を、フライパンで
炒ります。

殻をむいた中身を、ギンナンの実と、呼んでいます。

ススキや、ギンナンや、むかごや・・・毎年秋になると、そんなもの達に心が癒されています。

我が家の玄関先に張っている・・・大きな蜘蛛の巣さえ、払えないでいます。

こんな蜘蛛の巣は、ㇵロインのバックグラウンドに、役に立ち・・・面白いです。

夏のな残りの紫陽花が、アンティーク調のいい色合で・・・綺麗だと思います。

ツワブキがツボミをもっていて・・・花びらが開くと、渋い黄色がのぞきます。

一生懸命に育った雑草も、また、来年ね・・・

庭はシックな秋色の、真っ最中なのです・・・

































2017年10月9日月曜日

大根をおかか醬油で煮て、仕上げに厚揚げも、煮て

明け方に、胃の調子が悪くなって・・・気持ちが悪かったので・・・朝の食事は、軽く
柿を半分に、ほうれん草のおひたしを、少しだけ、食べました。

パートの日だったので・・・きつかったです。午後からは、胃の調子が良くなったので、
夕飯は、大根をおかか醬油で、やわらかく煮て・・・仕上げに厚揚げも、煮ました・・・

やわらかくて、味の染みた大根は、しみじみとした・・・美味しさでした。

冬になると、がんもどきや厚揚げの煮物や、おでんも、美味しいです。

そして、マックスバリューで、駅弁大会をやっていて・・・カニ飯を一つ買って来て・・・家族とはんぶんこにして、食べました。

一度にたくさんの、炭水化物をとりたくないので・・・カニ飯は、半分でちょうどいい
のです。

それから、お夜食にマックで、シェイク・チェルシーを、買って来て・・・
冷たくてトロっとしていて・・・美味しかったです。

食べる事は、毎日のことです。

おんなじ献立の食事を、食べないように・・・一週間分の献立の予定を、作ります。

この献立作りの作業は、ずっと前から、しています・・・途中で、献立を変更することも
あります。

無理のないように、自分で作れる料理を、献立表に書いておくと・・・いいと思います。

できないことを、予定するのではなくて・・・出来ることを書き留めてゆくのが、いいと思います。

できないことを、予定するのではなくて・・・出来る事を、予定していって・・・
無理のない範囲で、自分できることを、予定しています・・・

無理のない・・・自分で、できることは・・・ハードルが、低いことではなくて・・・

安心して、出来る事です。

実現出来なくて・・・イライラしたり・・・落ち込んだり・・・

気をつけてね・・・


































2017年10月7日土曜日

えのきだけをすって、味噌汁に入れて、美味しいよ。

気温が下がってくると、あったかスープや味噌汁が、美味しくなります。

えのきだけって・・・あんまり料理に使わないからね・・・えのきだけを、乳鉢かすり鉢でざっとすって・・・えのきだけの形を壊してから・・・味噌汁に入れて、煮てごらん・・・美味しいよ・・・

えのきだけは、以前には・・・がんにいいって言われていた事が、あります。

キノコだから・・・体に、いい働きを、するんですよね。

油揚げと、コンニャクと、豆腐と、お好みの野菜煮て・・・すったえのきだけを混ぜて、
味噌汁にすると・・・美味しいんだな、これが・・・

吸い口には・・・唐辛子粉を、落としてね・・・

お好みの、味噌汁をつくりましょう・・・

えのきだけの味付けのなめ茸も、美味しいです・・・なめ茸は、びんずめで、売っています。

このなめ茸は、喉がいごいごしたり・・・喉が痛いときに・・・白いライスにのっけて
食べると・・・喉が、気持ちいいです・・・

我が家では、風邪気味だったりして・・・喉が痛いときには、なめ茸ご飯を、食べます。

家族も、なめ茸ご飯を、美味しいと・・・喜んで、食べています。

なめ茸は、ツルツルとした食感が・・・喉を、気持ち良くさせてくれるのです・・・

お試しください。

昔に、味噌にえのきだけをトロトロにすって・・・混ぜ込んだ味噌を、小布施あたりで
商品にしていた記憶があります。

今は、その味噌は、売っているのでしょうか・・・

えのきだけと、ワカメと、アマランサスを佃煮ふうに・・・煮ても、美味しいかもしれない・・・近いうちに、つくってみます。

この煮物は、ライスにのせるだけだはなくて・・・サラダのトッピングにも、よさそうです・・・

キノコの、美味しい食べ方も、考えてみたいです。








































2017年10月6日金曜日

薄地の黒色のロングカーディガンを、買ったのです

以前から欲しかった・・・薄地の黒色のロングカーディガンを、買ったのです。

御殿場ゲオ内の、セカンドストリートで、とても、お安く・・・購入しました。

リサイクル品ですが・・・気に入りました。

黒色の薄地のワンピースを、トルソーに、着せて・・・黒色のロングカーディガンを、
ワンピースに羽織らせてみました。

黒色のロングカーディガンは、ブイネックで・・・黒色のボタンが、ついています・・・

黒色のボタンを、全部とめてみました。全体のシルエットが・・・いい感じです・・・

首元に、ピンク色のガラス製のブローチを、とめてみて・・・

この装いの時の髪型は、濃いめのピンク色のスカーフを、ポニーテールに巻き込んで・・・

黒色と、ピンク色のコーディネートで・・・いいかもしれない・・・

もう少し寒くなったら・・・ブローチを、外して・・・ドングリ柄の茶色のスカーフや、
細い毛糸編みの青色のマフラーも、いいかな・・・

手持ちの小物類も、きっと、生きてくるね・・・

黒色のボタンをとめたロングカーディガンは、裾が少しすぼまっていて・・・
ロングカーディガンの裾の下から・・・ワンピースの裾が、のぞいていて・・・

洋服のラインが、綺麗です・・・

こんなにお安くて・・・いい買い物でした・・・

やっぱり黒色は、好きです。モスグリーン色も、好きだけれど・・・

だからね・・・ファッションは、おもしろい・・・

セカンドストリートで、購入した・・・モノトーン系の、タイメックスの腕時計も、
お気に入りで、いつも手首にはめています。

秋のお洒落も、楽しいです・・・プチプライスなので、本当に、楽しいです・・・


































ナッシュなので、しじみスープや、カイワレ大根を

私は、お酒を飲んでいなくても、肝機能の数値が、高いです。いわゆるナッシュなのです。

お米のご飯の量を、少しずつですが・・・減らしています・・・今では、パートに出かける朝だけに、ライスを少しだけ、食べています。

昼食の時にだけ、米やパンや麵を、食べています。夕食は、野菜とタンパク質だけです。

そして、考えました。

カイワレ大根は、肝臓にいい働きをするようなので・・・今までよりも、多めに・・・
カイワレ大根を、食べています。

大根のせん切りサラダも、今までよりも・・・増やしました。

キノコも、もっと食べることに、しました。しじみスープも、増やします。

今もこの日記を、書きながら・・・しじみスープを、飲んでいます・・・

雑穀もいいかもしれない・・・雑穀も米に混ぜて炊くのではなく・・・もっと、雑穀を
積極的に・・・料理に、つかうつもりです。

年配者になったので、体にガタがきても、おかしくありません。

意識して、炭水化物を取り過ぎないように・・・注意をしたいです。

白菜なんかも・・・肝機能障害に、いいかもしれない・・・

若い頃は、お腹が空いて・・・おにぎりを、おやつに食べてしまったり・・・
米や、パンや、麵ばかりではなく・・・甘いものも、ついつい食べてしまって・・・

反省を、しています・・・

食事を、もっともっと改善してゆきたいのですが・・・

考え考え・・・食事を、改善してゆこうと、思います。

炭水化物ばかりを、食べている人は、注意されたほうがいいと思います。






























さつま芋と玉ねぎを煮て、ポタージュスープにして

さつま芋と玉ねぎを煮て、ブレンダーでガーっとして・・・ポタージュスープを、つくって・・・

ポタージュスープの中に、大根、さつま芋、黄色ピーマンの蒸したのと・・・茹で卵を、
半分に切って入れました。

家族には、チーズトーストを添えて・・・私は、チーズだけを・・・

さつま芋は、皮付きのままでサイコロにカットして、玉ねぎは細かくカットして、塩少量と、粗びき黒コショウ少量で味付けて・・・やわらかく煮ます・・・

ミルクは、入れません。

さつま芋のポタージュスープを、飲むと・・・後で、プーがたくさん出ます。
腸の中を綺麗にしておくと・・・プーは、臭くありません。

お芋系は糖質を多く含んでいるのですが・・・お芋系のポタージュスープは、美味しいです・・・

蒸し野菜や茹で卵や、豆腐を、ポタージュスープに入れて・・・トーストを添えてみたり・・・こんな感じの食事は、好きです。

かぶや、キノコや、ゴボウのポタージュスープも、美味しいです・・・

かぶや、キノコを煮る時には、粉末鶏ガラスープの素を、入れてね・・・ゴボウの時に
は、生クリームを入れてね・・・

グリーンピースと、クレソンのポタージュスープも、好きです。

野菜のポタージュスープは、年配者には、いいと思います。

これから気温が下がってくると、ストーブを炊いた・・・あたたかなキッチンで、あたたかなスープをいただくと・・・喉や胃が、じわじわと来て・・・よろこぶのです・・・

やわらかく煮た野菜を、ブレンダーでガーっとすると、野菜のポタージュスープは、
できてしまいます・・・簡単なんですが・・・いかがでしょうか・・・




































2017年10月4日水曜日

つるりん豆腐や、茹で卵や、生トマトや、レタスのをね

サラダにすると、美味しい・・・つるりんとした、きめの細かい質の豆腐が、出回っています。

そのつるりんとした豆腐と、茹で卵と、生トマトと、レタスの細切りにカイワレ大根に、
赤玉ねぎの薄切りを、ワンプレートに盛って・・・

ダイソーで買った、柚子わさびと、寿司酢と、醬油と、オリーブオイルを混ぜた、
ドレッシングを、かけました。

つるりん豆腐は、舌触りも滑らかで・・・ドレッシングとよくお味も合って・・・
美味しかったです。

茹で卵は、茹で卵器でつくります。茹で卵器で茹でると・・・茹で卵が、とても
美味しいです・・・

生野菜サラダも、たっぷりと食べます・・・

このつるりん豆腐は、生でしか食べられません。フライパンで焼く、豆腐ステーキや、
豆腐の豚肉巻き焼きは、崩れてしまってダメです。

私は、生で食べる・・・つるりん豆腐と、昔ながらの豆腐と、両方を・・・料理によって
使い分けています・・・

真っ赤な生トマトも、好きです。レタスを、細切りにすると、食べやすいです。

少し新しさを感じさせる・・・和風のお料理には、なんとなく心が、魅かれる気がします。

ローストビーフを、和風っぽく盛り付けてあったり・・・いろいろ野菜の煮びたしが、
なんとなく洋風っぽかったり・・・

伝統的な和風のお料理は、それはそれで・・・美味しそうに、見えたり・・・

家庭画報をよく図書館から、借りています。素敵なお料理を、私なりに・・・参考に
させてもらっています。

つるりん豆腐は、食感が気に入っています。つるりん豆腐と、茹で卵と野菜サラダも
組み合わせが、好きです。

生野菜には、酵素も入っているし・・・こんなサラダは、日常に食べたいです・・・




























2017年10月3日火曜日

柔らか豚肉団子入り、あったかミルクシチュー・・・

柔らか豚肉団子入り、あったかミルクシチューを、夕飯に作りました。

ありあわせの野菜は、セロリ、じゃが芋、黄色のピーマン、リンゴです。

豚ひき肉に、赤玉ねぎのみじん切りに、片栗粉に、塩少量と、粗びき黒コショウ少量と、
水を少量を混ぜて・・・練って、小さなお団子を作ります。

お鍋に、水とありあわせ野菜を入れて・・・粉末鶏がらスープも入れて・・・
野菜を、やわらかく煮ます。

野菜が煮えたら・・・ミルクをお鍋に、入れて・・・豚肉団子も入れて・・・
火をとうします。

スープがあったかになって・・・豚肉団子に火がとおったら・・・味をととのえて
・・・小麦粉と片栗粉で、とろみをつけて・・・出来上がり・・・

肉団子や、ハンバーグステーキに、水を少量を混ぜて・・・こねると、柔らかくて
美味しくなります。

以前にテレビで、某芸能人が肉団子に水を、混ぜると・・・やわらかくなって美味しいと話していたので、さっそく、してみました。

そのとおり・・・柔らかくなって・・・美味しかったです。

いい情報を、ありがとう・・・

肉団子や、ハンバーグは、少量をちゃちゃっと、作ります。

一人分の肉団子は、小さめのを4個くらいです。

たくさんの量を調理して・・・全部食べてしまうと・・・間違いなく、太ります。

胃拡張にも、なってしまいます。

そして、たくさんの量の食材費も、かかります。お気をつけあそばせ・・・

肉団子は、玉ねぎや、セロリや、ネギのみじん切りを、ひき肉に混ぜて・・・こねれば
、美味しいです・・・

何回も、言います。家ご飯は、少量を・・・少量を、食べてみてください。

きっと、いろいろな効果が、でると思うのです。




































2017年10月2日月曜日

市川園の納豆おこしを、サプリの代わりにしてみても

静岡市川園の納豆おこしを、通販で売っています。以前に、食べたことも、あります。

私は、納豆の匂いが、苦手なので・・・

でもね、納豆をのせた・・・納豆蕎麦を、食べていたのですが・・・飽きてしまって・・・

納豆は、健康と美容にもいいので・・・血栓ができにくい・・・とか・・・
便秘解消にいい・・・とか・・・肌が、綺麗になるとか・・・

納豆を、食べたいけれど・・・どう、しようかな・・・と、考えたのです・・・

そうだ・・・市川園の納豆おこしを、サプリのように・・・夕食に、少しずつ、食べたら
いいのかな・・・

納豆おこしは、珍しいお菓子です・・・納豆なのに、美味しいのです・・・

今度、お給料をもらったら・・・納豆おこしを、購入したいです。

他にも、欲しい商品は、あるけれど・・・そんなには、買えません。

欲しいものが、どんどん後まわしに、なるのですが・・・あとのお楽しみに、とっておき
ます。

納豆おこしは、手土産にもいいです。一袋が、手土産代に、いいと思います。

少しだけお買い物をして・・・私も、世の中に・・・貢献して・・・

納豆おこしを、サプリのように、したり・・・

それから、乳酸菌のタブレットの、お安くて、良さそうなものを、さがしています。

正直言って、健康と美容にいいからと、言っても・・・苦手な物は、長つずきは、しません。そうゆう時は、さがしましょう・・・

自分の、お気に入りならば・・・きっと、ずっとつずきます・・・



























2017年10月1日日曜日

年よりも、働いて、買い物をしよう・・・ぜひぜひね

年よりは、年よりなんだから・・・御隠居さんです・・・なんて・・・すましてはいられない、世の中が来ています。

このままいけば、年寄りの人口が、多過ぎて・・・若い人達は、とても支えられません・・・

年よりも、自立をして・・・働いて、お給料をもらって・・・買い物をしよう・・・

ぜひぜひね・・・

お買い物は、世の中を救うのです。

相当な人口の年寄りが、買い物をしなくなったら・・・どうでしょうか・・・

年寄りは、働かないから・・・お金がなくて・・・子供に、おんぶにだっこしてなんて・・・子供が、つぶれてしまいます・・・

ボケた年寄りが、街中にあふれたら・・・どんなことに、なるでしょうか。

家族のためだけじゃあ、ないのです・・・日本のため・・・世界のため・・・

元気に働いて、買い物をしてもらわなければ・・・世の中は、成り立ちません・・・

消費が冷えて、景気が悪くなり・・・世の中が、暗くなります。

いつも、グダグダしていないで・・・体を、動かしましょう・・・

米ばかりを、食べていないで・・・人にしてもらうのではなくて・・・自分でするのです・・・

あなたが、ボケたら・・・世界は・・・地球は、終わるのです・・・

ここで、元気に、頑張ってもらわないと・・・ここで、踏ん張って、体も頭の中も、
回復させないと・・・

足腰を、丈夫に回復させないと・・・

人のためばかりではなく・・・自分のためにも、働きましょう・・・

美味しいものを、買ってみたり・・・暖かい、寝具や衣類等を、買ってみたり・・・

自分の好きなものを、少しでも買って、みましょう・・・

贅沢をして・・・借金をするのではなくて・・・

このままで、年寄りの人口が増えていくと・・・本当に、大変なことに、なります。

年寄りは、意識を変えて・・・年寄りなんだから、何にもしなくていいなんて・・・

いったい、誰が決めたんですか・・・一人一人の自覚は、大事よ・・・