玄関先にハーブの寄せ植えが一鉢、置いてあります。あんまり暑い日がつずくので、ハーブを植えた鉢からミントのフレッシュな葉を摘んで、紅茶といっしょいれたお茶を、さわやかにアイスティーにして、いただいています。
ジャグにフレッシュミントの枝を入れて、水を注いだミント水もさわやかな飲み物です・・・
フレッシュミントの葉と紅茶のアイスティーも、さわやかで、香りも良くて美味しいです。
お砂糖の入っていない、甘くないアイスティーは大好きなのです。
伸びてしまったミントの葉は、枝を長くカットしてガラスの花瓶に飾っても、すずやかで素敵に目に映ります。
このシーズンには、ハーブの寄せ植えの一鉢が生活を、ランクアップさせてくれるのです・・・
ハーブを庭に植えたら、絶対にお料理にハーブをつかいたいです。
チョコチョコとハーブの葉をつんでいる時の気持ちが、もううれしいのです・・・
自分で育てたハーブをつかって、お料理をつくるなんて・・・そんなことが心に、よろこびをつくります・・・
小さな喜び事を無数につくりだして、毎日の普通の生活を里山で、私は楽しんでいるのです・・・
明日も気温が高くなりそうです・・・ティータイムに冷たくしてあるフルーツの缶ずめと、フレッシュミントと紅茶のアイスティーでも、いただこうかと思います。
3時を過ぎれば、お外もすずしくなりそうです・・・ティータイムも楽しみなのです・・・
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