2016年7月31日日曜日

電子レンジの調子が悪いので、思いきって電子レンジはやめてしまおう・・・

ここのところ電子レンジをつかうと、庫内の温度が一定に保たれなくなっているようなのです。もうこの電子レンジもダメになるかと、思うのです・・・いっそうのこと、電子レンジをつかうのはやめたいです。

なぜかって、同じ容器で、同じ量の物を電子レンジにかけても、時間が一定にあがらないのです・・・正直言ってこうゆうことって、イラッとします。自分の心のために、家族のために、電子レンジはもうつかいたくありません・・・

もう、電子レンジはかたずけてしまいました・・・

今は、イワタニのガスボンベをつかった、ガスコンロをつかっているのですが、IHクッキングヒーティングに変えようと、考えています。

電子レンジは、買いません・・・

ホームセンターのD2で、小さめのIHクッキングヒーティングを、見つけました。IH用の径20センチのフライパンを二つと、IH用の小さなお鍋と、笛吹ケトルを用意すれば、いいのです

ガスボンベは、買いに出かけることが面倒くさいのです・・・

コンロは、一つあれば、じゅうぶんなのです・・・

あとは、オーブントースターがあれば、だいたいのことは、出来てしまうのです。

電子レンジを、かたずけてしまったので、キッチンも私の心もスッキリしました。

我が家のキッチンには、新しい風が吹いています・・・

余分な物は、いりません・・・キッチンを、綺麗に・・・おかたずけもしてね・・・







キッチンの白色の椅子に、黄色いクッションを置きたい・・・そして、黄色いトウモロコシが・・・

キッチンに黄色の椅子が欲しいと、考えたのですが・・・保留にしておこうと思います。

その黄色の椅子の代わりに、今つかっている白色の椅子に、黄色のクッションを置いてみようと思いました。

黄色いギンガムチェックの布が手もとにあるので、その布をつかって、手芸材料を少しだけ買い足して・・・なるべくお金がかからないように工夫をしながら、黄色をつかったキッチンのしつらえを、したいです・・・

ここのところ、トウモロコシが頭に浮かぶのです・・・これからのシーズンは、トウモロコシが美味しくなります。

竹で編んだ大きめのザルは、大人数用に・・・我が家は少人数の家族なので、ステンレス製の平たいザルに黄色のお皿をひいて、トウモロコシをのせます。竹のザルもムードが、ありますが、ステンレス製のザルに、トウモロコシをのせると洒落ています・・・

キッチンに黄色が、むしょうにつかいたくて・・・

パンやスコーンを焼くときに、黄色のトウモロコシの粉を小麦粉に混ぜてもいいと、思っています。

黄色のギンガムチェックの布でクッションを、二個つくって、希望としては、背もたれのカバーも黄色のギンガムチェックの布で、縫いたいです・・・

きちんと寸法をはかって、椅子にピッタリなお洒落な背もたれのカバーを縫えば、黄色い椅子は買わなくても済みそうです・・・

そうしたら、お値段もお手頃価格で、素敵な明るいキッチンが出来上がりそうです・・・

白色ベースに黄色をつかって・・・トウモロコシも、黄色くて・・・

2016年7月30日土曜日

キッチンに黄色をつかいたいけれど・・・、安上がりにしたい・・・


キッチンに黄色をつかいたいけれど・・・安上がりにしたい・・・

きょうは100円ショップのダイソーで、黄色のリボンと、黄色のお皿と、そのお皿の上にのせる、ステンレス製の平たいザルを、買ったのでした・・・

そして、ステンレス製のザルに蒸したトウモロコシを、のせようと思い・・・スーパーマーケットでトウモロコシを、買ったのでした・・・

今朝は、キッチンに黄色をつかいたいけれど、どうしたら安上がりにできるかどうかを、考えていました。黄色をつかって、明るいキッチンにしたいのです・・・

頭に電気がついたのです・・・そうだ・・・テーブルを白色にしよう・・・

そして、黄色の椅子を二脚お手頃価格で、さがしてみよう・・・

白色のテーブルに、今ある白色の椅子を二脚と黄色い椅子を二脚置いたら、きっと明るいキッチンになる・・・椅子は、すぐには無理だけれども、頭の隅っこにおいておきましょう・・・

キッチンの床は板張りで、オフホワイトのラグがひいてあって・・・流しの所の、細長いラグも黄色のラグにしちゃいましょう・・・

綺麗な明るいキッチンを、安上がりにつくりましょう・・・ますます元気にお料理が、つくれるように・・・

テーブルは、ゲストルームの白色のテーブルとチェンジをさせれば、安上がり・・・

これからのシーズンは、黄色のトウモロコシも美味しくなって・・・

テーブルの上にトウモロコシを置いたら、黄色で綺麗・・・楽しくなってしまいます・・・

日本の室内にも、似合うような、シャンデリアがひそやかなブームらしい・・・

日本の室内にも、似合うような、シャンデリアがひそやかなブームらしいです。我が家の居間には、ずっと以前に、藤沢市のリサイクルショップで、とてもお安く購入した小さなシャンデリアが、天井から下げてあります。

外国の大きくてものすごいゴージャスなシャンデリアは、普通の日本の室内には無理ですが、小さくてあんまり大げさでないシャンデリアが欲しくて、リサイクルショップでさがしたのでした。

シャンデリアは二つ購入したのですが、もう一つは今は、しまってあります。

御殿場にある、おもしろい家具ショップの、コザイク・ラボでも小さなシャンデリアを、見かけました。

照明は、綺麗な物が好きです・・・そして、カンカンに明るすぎない物のほうが、好きです・・・

私は年配者の日本の女にしては、照明に凝るほうかな・・・

以前は、父の部屋にしていて、今ではかたずけてゲストルームにしたい部屋の電気のかさは、普通のお安い物ですが、和洋ミックスの部屋に、不思議にマッチングしています・・・

照明器具は、デザイン優先ばかりでもいけないことも、学びました。

それで何回か、失敗をしました。

でもね、照明ってとても、おもしろいです・・・

照明一つで、部屋の雰囲気が違って、見えてしまうのです。

照明って、不思議・・・

照明ってもしかしたら、魔法をつかうのかもしれません・・・

2016年7月29日金曜日

ビタミンカラーの黄色を、キッチンにつかってもいいかもしれない・・・

スマホでイエモのページを見て・・・キッチンにビタミンカラーの黄色をつかっているのが、紹介されていました。椅子を黄色にしていたり・・・黄色のキッチンツールを、目立たせるように飾っていたり・・・

私は黄色の花をアクセントにするのも、好きなので、黄色をアクセントにしたキッチンも、いいなと思いました。ビタミンカラーの黄色って、気持ちが元気になります。

黄緑色も緑色も、キッチンにはいいと思っていましたが・・・黄色もいいなあ・・・

キッチンのところどころに、黄色を感じさせるのも、明るくて・・・可愛い・・・

黄色のトウモロコシを蒸してザルに入れてあるのが、キッチンに置いてあるのを見つけると食べたくなって気持ちが、明るくなります。黄色のレモンがいくつか、お皿に盛ってあると、素敵だなあと見入ってしまうのです・・・

黄色いバナナを見て、ほっとしたり・・・黄色いグレープフルーツを見つけて、思わず手にとって匂いをかいでみたり・・・

キッチンはもともと素敵な場所なのですが、もっといい感じで、素敵にしたいです。

よく考えてみて、まずはキッチンの壁にかけてある小さなリースのリボンを、濃い黄色にしようかな・・・テーブルの上に小さな黄色のお皿を、置いてみようかな・・・

キッチン家電とケトルは白色だけれども、ナイフの柄を黄色にしてみようかな・・・

楽しい想像は、次々と浮かんできます。

実現はできそうかな・・・人間は、こうやって物を、新陳代謝させてゆくのね・・・

マットブラックを、インテリアスタイルに取り入れても・・・

白い色をベースにしたインテリアスタイルもいいなと、感じていたのですが・・・全部白とゆうのも、気分が落ち着かないような、気もしていて・・・黒は風水上インテリアには、つかわないほうがいいと言っても、風水を、インテリアスタイルにもってくると変なインテリアスタイルが、出来上がりそうで・・・

マットブラックを少しの量だけ、白色ベースの部屋につかうのもいい感じだと、最近ではそう感じています。

我が家の居間には、ホームセンターで購入したプラスチック製のガーデン用の、白い色のテーブルと椅子を置いてあります。

クッションは、座面に置いてあるものは、白色で・・・背もたれの部分に、黒猫の顔部分のみのクッションを、置いてあります。両方のクッションは、フランフランで買いました。

壁の色は白色ではないのですが・・・室内は、なんとなく白色っぽくまとめています。

一度に全部、何もかも自分の好きなようになどは、経済的にもできないけれど、徐々にマットブラックを、室内に感じさせるように、したいです。

ディノスのハウススタイリングに、木製のマットブラックカラーのマガジンラックが、掲載されていて、
気に入ったんです・・・まだ、買えませんが・・・

やはりディノスのハウススタイリングに、黒いアイアン製の商品があって・・・アイアンの家具も好きなのです・・・

ここ御殿場は、冬がとても寒くて夜に人の気配がない部屋に、植物を置くとダメになってしまいます。

アイアン製の、花置き台も素敵なのですが・・・

インテリアスタイルの事を、考えているのは好きなんです・・・

2016年7月28日木曜日

型でぬいた素敵なおにぎりを、グリーンカラーの野菜と盛ってみても・・・

家庭画報の記事に・おにぎりの宝箱・と言うみだしのついた記事が、ありました。とても、いいな・・・と思ったのでした・・・

おにぎりを花の型でぬいたり、俵型のおにぎりを野沢菜で巻いたり、ナチュラルカラーの箱に、葉ランをひいて素敵なおにぎりの写真がありました。

コンビニで、のりのついたおにぎりを、間食に時々食べていますが、おすまし顔の素敵なおにぎりが、美味しそうで綺麗で・・・

花の型でぬいたおにぎりを、我が家でも用意したいと思いました。グリーンカラーの野菜を添えてね・・・

そのおにぎりを、一皿にして肉をつかってスープをつくり、添えてみれば、栄養のバランスも良くて
いい感じになります。

おにぎりも、つくりかたなのですね・・・おにぎりの宝箱のように、おにぎりも、お洒落なお料理レシピになるのですね・・・

内心では、本当に綺麗なおにぎりに感心をしているのです・・・

普通は、おにぎりと言うとお漬物・・・とそんなセットでは、つまらないから別の大きめのボールには、生野菜と蒸し野菜と、リンゴとお肉ののサラダとか・・・

私は、型でぬいたおにぎりに肉を、合わせたいです・・・

型ぬきのおにぎりを、朝食にしてもお洒落でいいと思います。

花の形の型を探して、購入したいです。年配者の方達も体をドンドンつかって動かせて、美味しいお料理をつくって食べて、元気になってください・・・

私は、年配者ですけれど元気なのです・・・

美髪にいい食材とは何か・・・具体的に考えて・・・

私は美髪のための、食材を研究しているわけでもないし・・・その研究で食べているわけでは、ないけれど・・・事実私の髪は、私は年配者ですけれど、髪の全体が白髪ではなくて、年配者にしては、
髪の量もやや多めのようです。

もう、ずっと糖質、野菜、タンパク質のバランスを考え考え家庭料理を、つくって食べてきています。

髪には、何がいいのか・・・これだと思える食材は、わからないのだけれど・・・食べる物の相乗効果もあると思います・・・

でも、書物によると黒い食材も、いいらしいのです。いいと言っても、黒い食材ばかりを食べるのも、ちょっと・・・

でも、意識をして黒ゴマや、黒オリーブの実や、ヒジキを料理の具材として、今よりもひんぱんに食べてみたいです。

黒ゴマとスライスアーモンドを、小さな乳鉢ですって、揚げないトンカツのころもにパン粉と、混ぜてみたり・・・山芋を蒸して黒ゴマとスライスアーモンドと、醤油少量と三温糖少量でたれをつくって、山芋にのせてみたり・・・黒オリーブの実を入れた、洋風の変わり寿司もいいな・・・と思います。

そして、黒い具材をつかったブルスケッタや、お菓子もつくってみたいです。

計画をたてて、一週間の間に少しずつ料理レシピを、組み入れてゆきたいです。

ヒジキは、取り過ぎに注意をしながら、にしなくてはいけないです。

そうして行けば、綺麗と若さをキープして行けるかも、しれません・・・

私は年配者になってしまいましたが・・・実感として、そんなふうに感じているのです・・・

ぼちぼち、頑張ってみましょう・・・

ドライのアジサイや、雑草を摘んできて室内に飾って・・・綺麗になっちゃいました・・・

ドライのアジサイは、花びらの色のトーンが生の花と少し違っています・・・一見して、アジサイはドライになっているのが、わかります。

アジサイばかりを集めている、アジサイの専門店もあるそうです・・・

アジサイは花房がまあるくて優雅に、見えるのかもしれません・・・6月からアジサイを室内に、飾りはじめて、6月、7月と二か月アジサイを飾りました。室内に飾ったアジサイを見ていて、花火のような形の花だと思いました。

キッチンにドライのアジサイと、数種類の葉っぱを飾ってあります・・・

玄関を上がったところの白い色のジャグには、雑草や木の枝を飾りました。雑草とは、思えないほどに綺麗なグリーン達です・・・

お金もかかっていないのですが、室内が綺麗になるし、心の癒しにもなります。

花を室内に飾ることは、好きです・・・

汚くてかたずいていない場所に、花を飾ると逆効果になります。室内がかたずいていることが、どれだけ大事なことか・・・

まわりの環境に同化してしまう、人間の脳は・・・同化ってこわい現象です・・・

家の中でも、こざっぱりとしていたい私の洋服は、安い物ばかりです・・・

洋服の色のつかいかたや、素材の選びかたにも工夫をして、安い服ですが、綺麗に見えるようにしています・・・

室内をかたずけて、綺麗な感じを目指しています・・・

美人ではなくて、綺麗な感じです・・・

2016年7月27日水曜日

中医学では、髪を腎の華と言うそうです・・・薬膳料理をしたいです・・・

中医学では、髪の事を腎の華と言うそうです・・・豊かな若い髪は、生命力の高さのあらわれだそうです・・・

なぜ、中医学なのか・・・中国の清朝末期の権力者西太后は、中医学をもとにした薬膳料理を、食べていて74歳で黒髪をキープしていたとゆうことなのです。

西太后は、美容や若さを維持するために、当時としてはめずらしい画期的な美容方法をしていたとゆうことです。

ずっと前に私は、薬膳料理のメモ書きを書き留めていました。解りやすく書いてある、薬膳料理の本を探したいです・・・

その記事をもとに、薬膳料理のレシピを考えてみたりしたいです。

中医学では、髪を腎の華と言うそうなのですが、腎と言うことは、おしっこや排せつも関係しているのでしょうか・・・

日本でもお酒の強い人は、腎臓が強いと言う言い伝えが、ありますが・・・お酒に関しては、肝臓も関係しているようです。やはり、肝腎は肝心なのですね・・・

私はお薬に関しての、専門知識はありませんが、生薬ってけっこうお気に入りなのです・・・

お薬でなくても、とり方によってはお薬になってしまう、魔法の食べ物もたくさんあると思うのです・・・

私は西太后と違って、富も権力もないのですが、その代わりにお手頃価格で、楽しみながら、薬膳料理のレシピを考えてみたり、調理をしてみたり・・・できそうです・・・

お手頃価格で、あたたかい感じで、年配者にも食べやすい、薬膳料理をしたいです。

毎日つずけるためには、イージーでないとね・・・

自分で育てたエディブルフラワーをつかって、バターをつかわないでお菓子ずくりをしたい・・・

WAVE出版で出版されている・にじいろおやつ・と言う本を図書館から、借りて来ました。
こうゆうお菓子の本を、私は待っていました。とても、楽しく読ませていただきました。

自分で無農薬で育てれば、パンジーもビオラもエディブルフラワーとして、お菓子の材料になるなんて・・・

私もパンジーやビオラを、無農薬で育てています・・・ムフフ・・・さっそく秋につかって、みよう・・・

にじいろおやつ・に載っている豆乳クリームや・・・バターも卵もミルクも、入っていないお菓子が・・・
私も、そんなお菓子を時々焼いているので、今の気分にピッタリな感じで、うれしかったです・・・

やわらかな色あいの花が、好きで・・・にじいろおやつ・の表紙のビオラの花ののっている、薄いピンク色の豆乳クリームで包んだケーキの写真が、お気に入りです・・・どなたが見ても、可愛いと思います。

この本はぜひ、購入したいです。

時代が変われば、お菓子のつくりかたのスタイルも変わります。

現代の世の中は、健康志向で、食べ物はライトな感覚の方向です。

野菜をつかったお菓子や・・・バターをつかうことを、控えてみたり・・・

私も実感として、野菜と仲良くしていたり・・・

世の中も、野菜のニュースも多くて・・・

本当にカロリーの高い物や、糖質の多い食生活が、現実に変わっていくのだと感じています・・・

自分で育てたエディブルフラワーをつかうお菓子なんて、ちょっと素敵です・・・

里山で山ご飯を食べるのはいいけれど、ばばっちスタイルはちょっと・・・

里山の恵みを受けながらの生活を、しています。ほとんどの食事は、全部自分で用意をします。
里山で山ご飯の食事もいいなと思い、本やさんにアウトドアクッキングの本を、探しに行きました。

ほとんどの記事が、私のイメージとは違いました。バーベキューの記事が多かったのですが、どれもが私のイメージをするよりも、ばばっちスタイルでした・・・ばばっちスタイルは、ちょっと・・・

以前から感じていたことがあります。恋人どうしや、夫婦2人だけの、綺麗なバーベキューって、普通はしていないみたい・・・会話がないのかなあ・・・

綺麗なバーベキューセットでバーベキューを楽しんで、食べ終わった後も、綺麗におかたずけして・・・と考えていたのですが・・・

ほとんどの方は。バーベキューをばばっちスタイルで食べて、あとかたずけも、ばばっちスタイルでした・・・

他にも、ダッチオーブンや、小さなガスバーナーをつかったアウトドアクッキングの紹介も、ありましたが、どれもが私のイメージとは、違っていました。

実際にホームセンターなどに出かけて行って、実物をよく見て、この道具は、あの料理をつくりたいとか、こんなふうに調理をしてみたいとか、山ご飯を食べるのに、ピッタリな食器はどれかなとか・・・

ここは里山の生活なのだから、山ご飯も楽しみたいです。ばばっちスタイルに見えてしまうのは、ツールのお値段の問題とゆうよりも、意識の問題かなあ・・・

ダッチオーブンなんて、けっしてお値段は、お安くありません・・・

アウトドアクッキングだからと言って、なぜばばっちスタイルになってしまうのでしょうか・・・

ばばっちスタイルは、ちょっと・・・

2016年7月25日月曜日

ローズ・ドウ・グランヴィルとゆうバラは、はんなりと桜色・・・

ローズ・ドウ・グランヴィルとゆう名のバラを、見つけました。はんなりとした桜色で、上品な姿で・・・
それなのに、強い生命力を持っているそうです・・・

家庭画報の記事として、雑誌に掲載されていたのです。

ローズ・ドウ・グランヴィルは、ムッシュ、クリスチャンディオールさんの生家であるグランヴィルの庭に咲いていた、嵐にも負けずに咲く強じんなバラの生命力に心うたれ、製品にするために開発を重ねたバラだそうです。

オールドローズで有名な、アンドレア・エヴ氏が誕生させたバラの、ローズ・ドウ・グランヴィル・・・
このバラは、欲しいと思いました・・・

私は淡い色のバラの花は、好きなのです・・・

埼玉県のバラの家でとり扱っているようです。

我が家の庭は、地中に木の根が張り巡らされているようなので、なんとかしなくてはなりません。

すぐにではなくても・・・でも、このローズ・ドウ・グランヴィルは、ゲットしたいです・・・

薄いピンク色や、白い色や、濃いピンク色も少し混ぜたり、クリーム色や、黄色のアクセント・・・

想像しているだけでも、楽しいです。

実現できるでしょうか・・・バラが咲いたら、バラをながめながら、素敵なレシピの食事やおやつを
素敵に盛り付けて・・・

バラの花に、咲いてくれたことを感謝して・・・

ゆっくりと暮らしていたいです・・・

沖縄、ロイズ石垣島のお菓子も、お気に入り・・・

北海道にも沖縄にも、ロイズはあります。ロイズは、チョコレートケーキやお菓子をつくって、販売をしているお菓子のメーカーです・・・

北海道から、枝分かれした沖縄ロイズ石垣島のお菓子は、好きなのです・・・

私はロイズのチョコがけポテトチップスが、好きです・・・

他にも黒糖チョコレートとかも、お気に入りです・・・黒糖風味のチョコレートで、一口タイプの大きさで、パッケージも沖縄らしい絵柄で、黒糖とチョコレートのハーモニーがとても美味しいのです・・・

そして、ラム酒と黒糖をつかったパウンドケーキも、美味しいのです・・・

このパウンドケーキは、お味が濃厚でブラックコーヒーと一緒にいただくと、それは、美味しいのです・・・

まだ、食べていないのですが・・・唐辛子をつかって焼いた、焼き菓子も美味しそうです・・・

岩塩のチョコレートは、年配者になってしまったので、かたくてかじれません。
岩塩の塩けが、口の中に広がってとても美味しいチョコレートでした・・・

沖縄ロイズ石垣島のお菓子は、沖縄で収穫された材料をつかって、つくっています。

また、沖縄ロイズ石垣島のお菓子を、食べたいです・・・

全国に、美味しそうなものがたくさんありそうです。

少量ずつ、たまにお取り寄せをしたいです。

素敵なティータイムを・・・素敵な時を、過ごせれば・・・

2016年7月24日日曜日

なすは、焼き目をつけてからオーブントースターで焼いて、オイルをカットして・・・

なすには、オイルが合うと言いつがれていて、ついオイルをなすと一緒につかうことが、多いようですが、やはり、オイルの取り過ぎが気になります。

なすを5ミリくらいの厚さに斜め切りにして、100円ショップで買った金串を焼いて、なすに焼き目を
つけます。焼き目をつけると、なんとなく料理上手になったような、気がします。

焼き目をつけたなすを、オーブントースターで焼けば、オイルをつかわなくてもなすを、美味しくいただけます・・・

ひき肉と玉ねぎのピリ辛味つけのご飯に・・・このご飯もオイルを、つかわないでレンジチンして調理をします。

このご飯の脇に、レンジチンモヤシと、オーブントースターで焼いたなすを添えると、かっこいいご飯の出来上がりです・・・

自分でつくる全部のお料理の、半分はオイルをカットすると、かなりのオイルをカットできます。
1か月につかうオイルの量を、だいたい決めておくといいです。

私は、食事をしたいです。でも、あんまり太りたくありません・・・そんな方って多いと、思います。
女性だって、男性だって、どなただって、好き好んで汚くなりたくないですよねー

野菜を炒めるのではなく、蒸す・・・ひき肉もザルにのせて、熱湯をまわしかけて脂肪を、少し落としたり・・・てまはかかりますが、長い年月で差がでます・・・

オイルを全部カットしてしまってもね・・・と思うのです。

金串で焼き目をつけてから、オーブントースターで焼いたなすは、お肉のつけあわせにも味が合います。なすが、あっさりとしたお味なので・・・

毎日少しずつ食べると、きっとあなたを守ってくれる玉ねぎをたっぷり入れた、カレーシチューを煮て・・・

玉ねぎをたっぷりと入れて、ささみを少しだけ入れた、シンプルなカレーシチューを煮ています。

玉ねぎをたっぷりつかっているので、美味しく煮あがります。
玉ねぎやささみは、オイルで炒めていません。

オイルで炒めてから煮ていないので、あっさりとしたお味のカレーシチューですが、私はあっさりとしたお味のはうが、お好みのようです。

玉ねぎは、お値段もお手頃価格で、体の疲れもとれるようですし、それに、たっぷりとつかって煮ると、美味しいです。

寒くなってきたら、オニオングラタンスープも美味しいです。

玉ねぎは、毎日少しずつ食べると、きっとあなたを守ってくれます。独特の香りも魔除けに、ピッタリです。

朝食に、頭をはっきりと目覚めさせるために・・・きっとあなたを守ってくれる、魔除けにピッタリな玉ねぎをたっぷり入れた、カレーシチューを食べましょう・・・

あたたかいカレーシチューを、食べれば体もあたたまります・・・

お仕事に出かけるために、外の世界に玄関ドアから出なくては、なりません・・・

時には、悪から身を守らなければいけないのです・・・

朝食に、玉ねぎをたっぷり入れた、カレーシチューを食べれば、悪から身を守れるかもしれません・・・いかがですか、こんな魔法を自分にかけてしまえば、勇気が100倍です・・・

さあ・・・体もあたたまったことですし、落ち着いて玄関ドアから外に、出かけて行きましょう・・・

きっとあなたを守ってくれます・・・

2016年7月23日土曜日

里山の生活を、フランスのお洒落な田舎風にしてみたい・・・

里山の生活がはじまって3年めに、入りました。1年めは、わけもわからずに冬の寒さに、圧倒されてしまい、引っ越しの疲れもあり、2年めあたりからなんとなく動きはじめました。

2年めの秋には、ぎんなんを拾い集めたり、むかごも見つけました。
今年の秋は、紅葉した葉っぱを玄関を上がったところに、飾ってみたいです。

フランスの郊外にある田舎風にしつらえた、お洒落な室内がとても気になります。
室内の色の使い方や、家具や・・・

ただ、私は日本人なので、そのまんまフランス風ではなくて、きっとジャパニーズスタイルが室内に溶け込むのでしょうね・・・

里山の生活を、フランスのお洒落な田舎風にしてみたいと、つねずね考えています。
お金は、あんまりかけないようにしながら・・・

雑誌や本を、参考にしながら、生活全体を考えながら、こんなことをずっとつずけていられたら、いいなあと感じています。

里山の生活なので、便利さばかりを追求した生活は、できません。

そして、顔にはお化粧もしないで、さっぱりとした感じで、それでいてお洒落・・・

美味しそうな料理を、田舎風に盛りつけたり・・・

ここは御殿場だけれども、生活の味つけはフランスのお洒落な田舎風に、してみたいと思います。

公園があったり・・・小さな湖があったり・・・箱根も近いので・・・

環境には、恵まれているのです・・・

夏の朝食に野菜のぜりー寄せは、透明で綺麗・・・

夏の朝食に野菜のぜりー寄せを、つくってみました。大きな型ではなくて、少人数用に一回の食事で、食べきれるように、とても小さな型でつくってみました。

ゼリー液と野菜は、一度に型に流し入れてしまうと、野菜が上に全部浮き上がってしまうので、ゼリー液を少しずつ型に流しては固めて野菜を、入れてゆきます。

野菜は、レンジチンしてやわらかくしておいて、ゼリー液には、寿司酢と唐辛子粉で薄い味をつけます。ぬるいお湯でゼラチンパウダーをといて、味をつけてから、私はゼリー液を3回に分けて型に流しました。

ぜりーが固まったら、さあ、朝食の用意です・・・

ぜりーを固めてある容器のままお湯につけると、ぜりーが型から、するっとぬけます。

ぬけたゼリーを縦に半分にカットして、野菜を盛ったお皿にゼリーをのせて、ワサビマヨネーズをゼリーにのせます。トーストやパスタやライスを、お皿の片側にのせて、出来上がり・・・

野菜は、なんでもいいと思います。レンジチンしてやわらかくしてください。

玉ねぎも、白くて綺麗ですし・・・人参やパプリカも、赤くて綺麗ですし・・・どじょうインゲンも、グリーンで、綺麗です・・・

夏の朝食に、野菜のゼリー寄せは透明なぜりーが、涼しそうで綺麗です・・・

野菜のゼリー寄せは、ゼリー液自体に薄い味をつけると、美味しくいただけます・・・

こうゆうゼリー寄せは、一回で食べきれる分くらいの量を、つくれば美味しくいただけます・・・

綺麗に仕上げて、涼しそうに・・・

2016年7月21日木曜日

日本の豪邸の写真を見て・・・だだっぴろくって、温かみがなかった・・・

とてつもない豪邸の写真を見て、感じることが多いです。
へんに大きな家具が、置いてあったり・・・鯉の住んでいる大きな池の上に、建物があったり・・・そうゆうのって、あんまりね、と思ったり・・・

だだっぴろくって、温かみがなくて・・・冬は、寒そうだったり・・・

ただ単に私が、庶民の幅から出られないってことも、あるのですが・・・

お高い材料でつくってある豪邸は、ある人達から見れば、素晴らしく完成度の高いって・・・
そう感じるのかもしれないけれど・・・

完成度の高いものは、好きだけれど、感覚的に微妙に豪邸は、好みの違いを感じるのです・・・

盛大なパーティーをしていそうな、家の中を見て、広くてすんごいキッチンだけれど、そこには住みたくない・・・とそう思ったのでした・・・

気がついたことは、私は日本の豪邸には、魅力を感じていないってことです。

なぜだろう・・・本当にその豪邸に住んでいる方は、その豪邸が、本当に好きなのでしょうか・・・

建築家ばかりが、喜んでいそうな気もしているし・・・本当に快適に暮らしているような、気配を感じられないのです・・・

とてつもないお金をつかって、すんごい豪邸を建てているけれど、お金もちは、それで本当に幸せなのでしょうか・・・

日本の豪邸の写真を見て、お金の亡霊をみているような、気もしているのです・・・

へんに大きな家具もあんまり、好きになれません・・・

およそゆきの時やおしゃれ着の時の、ヘヤーアレンジ・・・

およそゆきの時やおしゃれ着の時の、ヘヤーアレンジって今までは、理解不足でした。

若い頃に美容院に可愛いヘヤーアレンジの写真の切り抜きを、もって行って、こんなふうにしてください、とお願いしたら・・・美容師さんは、これは普通は、無理ですと言いました。撮影の時には、こんなふうに写真にとれても・・・普通には、こんな髪の形にはできません。と言いました・・・

へえーそうなんだ・・・撮影用と言う言葉が、耳に残りました・・・撮影用・・・そして、雑誌の表紙の女優さんの顔を、よく見てびっくりしました。目の内側までアイラインが、入っていました。

そんなことは知らなかった・・・撮影用と普通とは、全然違う・・・
それからは気をつけて、ものを見るようになったのです・・・

およそゆきの時やおしゃれ着の時の、ヘヤーアレンジってお外で、風が吹いても髪がぼさぼさにならないように、綺麗にまとめていると、いいんだね・・・お団子の結い方を研究してみてもいいね・・・
髪をまとめた時の髪飾りに凝ってもいいね・・・

造花やリボンを、髪に編みこんでもいいね・・・スカーフをつかうポニーテールは、髪のボリュームがでるうので、もうやっているけれど・・・

今までのヘヤーアレンジの、理解不足が少しだけ解消したような気がします。

髪のまとめ方が、キモなのね・・・

でもね、私はヘヤーメイクさんのプロではないから、どこまでできるかわかりませんが・・・

自分でできる範囲で、ヘヤーアレンジを楽しみながら、研究をしてみようと思ったのでした・・・

触発されて、髪飾りをつくったのでした・・・もう少し大きめの髪飾りも、つくるつもりです・・・

可愛らしくよそゆきの洋服を着た少女に、心が動きます・・・

文化出版局で出版された古い本を、ブックオフで購入しました。発表会のための少女の服・・・ページを開くとまるで物語のように、可愛らしくよそゆきの格好をした少女の、写真がありました。

私の子供時代には、まだ子供の教育について熱心過ぎる、親は少なくて・・・発表会なんて、あまり
存在していませんでした・・・

地域性の問題もありそうですが・・・私は東京のはずれの、世田谷区のはずれで生まれ、育ちました。小学生の頃は、家のまわりは畑や田んぼが広がっていて・・・のんびりと育ちました。

東京の田舎っぺでした・・・

発表会のための少女の服なんて、こんなに贅沢で素敵な服は、昔の普通の家庭には、存在していませんでした・・・ビジュアルが大事にされた時代のための、少女の服です・・・

夢のように、可愛らしい少女達に心が、動きます。

ヘヤーアレンジもリボンを、髪に編みこんでいたり、造花をつかっていたり、こんなにも綺麗にしてもらえたら、その写真は宝物になります。

この写真を参考にして、花の髪飾りをレース糸で編みました。そして、自分で縫う洋服の参考にしたい服もありました。

夢がまた、広がりました。

夢を現実にする作業も、また楽しいんです・・・

夢を夢だけにして、終わらせないように・・・楽しくイメージをしてみたり・・・現実に服を、縫ってみたり・・・

2016年7月20日水曜日

心の負担になると、嫌気がさすのは普通です・・・

室内を綺麗にかたずけると言っても、ちり一つ落ちていない・・・
雑誌に出てくる、ピッカピカの部屋なんて現実的ではない、気がします。

こんなふうにピッカピカに綺麗にかたずいている部屋をみると、ふーんと思うのですが、正直言って
嫌気がさします。

これって本当かなあと・・・こんなふうにしていないと、綺麗と言わないんだ・・・と思うと、こんなことはできないって心の負担になります。よく考えてみると、あれは、撮影用ね・・・と感じて少しほっと
します。

綺麗にしていたいキッチンだって、ゴミの袋が部屋の隅っこにあるのは、普通でしょうね・・・

普通に暮らしていて綺麗・・・かたずいているのと、神経質は違います。

多少のむだは、くつろぎです。我が家の庭には、雑草が生えています。神経質になってほとんどの
雑草を抜いてしまうよりも、雑草を綺麗に生やしたほうが、気持ちがくつろぐのです・・・

あまりにもピッカピカで、神経質そうって神経がたっていて、なんだかきにいらない物や事を、めのかたきになって、やっつけてしまいそうで、嫌気がさします・・・

なんでも、そうかな・・・

心の負担になって、嫌気がさすのは普通のことなんですよね・・・

だからね、人間関係も気をつけなくては・・・人間は、長所も短所もあるけれど、どちらかの方に一方的に負担をかけすぎないように、注意をしていないと、負担になって嫌がられてしまうのです。

心の負担って、ちょっとむずかしいです。自分を棚上げにして、すぐにキイーキイー言う方もいるので・・・好き嫌いもあることですし・・・神経質になり過ぎないように、気をつけなければいけないと、
感じているのです・・・

柿の葉寿司は、時間の流れが、遅いような優雅さがあります・・・

お寿司ご飯を一つ一つ、一枚ずつの柿の葉で、包んである、柿の葉寿司にたまらなく優雅さを、感じます。柿の葉寿司は、豪華でハデなお料理では、ありません。

お寿司ご飯と具を、一枚の柿の葉に一つ一つ包んである、柿の葉寿司を、一つ一つ手で柿の葉っぱをむいて食べるとゆう、もどかしさや、柿の葉寿司の姿や・・・時間の流れが遅いような、不思議な感覚になって、いい意味でけったいな食べ物で・・・

つまんで口に運ぶと、お寿司の味がして・・・柿の葉寿司は、何の気なにに、食べてしまってはダメなんです・・・

柿の葉は、貴重ななんです・・・一つ一つ柿の葉に、包まれているお寿司なんて、考えようによっては贅沢なんです・・・葉っぱに包まれているお寿司が、素朴でハデなお料理ではないのですが・・・
お気に入りで、また食べたいなと思います。

いろいろな具や、いろいろなお寿司があります。

お寿司は、足付きのとびっきり綺麗なお皿に、盛り付けてみたいです。そして綺麗に盛りつけた野菜のサラダを添えて・・・そして、味噌汁やおつゆでなくて、コーヒーか紅茶を添えたいのです・・・

お寿司は、お洒落に軽い食事としていただきたいのです・・・

にぎり寿司でも、海苔巻きでも、飾りいなりでも、変わり寿司でも、柿の葉寿司でも、華やかに・・・

そんなふうに自宅でも、お寿司を用意してみたいです。

いつか、用意してみようと考えています。

重たい食事ではなくて、軽い食事がいいです。おなかも、重たくならないですし・・・

そして、綺麗に・・・優雅に・・・

2016年7月19日火曜日

高級品をつかうと一応の格好がつく・・・少し疑問だ・・・

高級品をつかうと一応の格好が、ついているような気もするのですが・・・少し疑問が、あります・・・

スーパーマーケットに買い物に出かけた時に、スーパーマーケットだからとゆう感覚で、ヨレヨレの感じの方がいます。それって、洗濯のしかたの問題かもしれない・・・

高い服・・・お出かけの時には、綺麗にして・・・と考えている方は、多いかもしれない・・・
国民の60パーセントの方々が、生活を、が苦しいと感じている時に、何を言っているのかと思われるかもしれないけれど・・・

生活がよくないから、安い服だ・・・それは、そうです・・・私だって、古着ショップで服を買ったりしています・・・

何を言いたいかって・・・ほとんどの方は、お金をかけないと、なぜ、汚いのか・・・
そこが、少し疑問なのです・・・

安いもの、イコール低級と感じてしまうのはなぜか・・・低級と感じてしまうのでは、なくて・・・安い物だから、低級に扱いたい・・・安い物だから低級に扱わないと、気がすまない・・・理由をつけて、安い物を低級にしないと、気が済まない・・・だから、安い物はイヤだ・・・こんな、図式かな・・・

確かに、安かろう悪かろうの物もあります。でもね、なんでもそう・・・コーディネートのしかたで、変わってくるのです・・・

安い物だから、汚いのは当然のことだ・・・ここから、抜け出ましょう・・・

色彩のつかいかたを、研究しましょう・・・みんな、そんなにお金を持っているのかな・・・
余裕とは、めいっぱいじゃあなくて、少し何かが残っていることかもしれない・・・

余裕とは、無理をしないことかもしれない・・・
本気で、この世の中に存在する、コーディネートのことを考えてみましょう・・・


2016年7月18日月曜日

室内を綺麗にかたずけるのは美容のうち・・・環境で綺麗は違います・・・

インテリアスタイルを綺麗にして、暮らすのが好きです。よく考えてみると、室内を綺麗にかたずけることは、美容のうちでした。

住んでいる環境や、毎日食べている食事は、こざっぱりとして綺麗かどうか・・・
外に出かける時にだけ、きれいにしている・・・こんな方は多いです。こうゆうことを表現すると、家で綺麗にしている経済的余裕がないと、文句を言う方が多いです。

綺麗とか、素敵とか、お洒落と言うとお金がかかると勘違いをするのです。
綺麗は、食事からと表現すると、そんなにいい高い食品なんて買えないと、またまた文句を言います。

綺麗イコールお値段が高いと、勘違いをするのです。スーパーマーケットで、体系がもしかして変形しないモヤシがいくらで売っているのか、確かめたことは、ありますか・・・少量の豚肉の切り落としが、スーパーマーケットでいくらで売っているのか、確かめたことは、ありますか・・・

高級スーパーマーケットではなくて、庶民的なスーパーマーケットでです・・・

室内を綺麗にこざっぱりと暮らせば、自然に汚い物はゴミの日に出してしまおうと思うのです。
そうなんです・・・汚いところで暮らしていると、人間は同化してしまい汚くなります。室内を綺麗にしているとやはり同化してしまい、人間は、綺麗な感じになってしまいます。

これは、目からの情報としてとらえているのですが、脳の働きのようです。

ですから、室内を綺麗にかたずけることは、美容のうちなのです・・・綺麗な室内にいると、自然に食事も綺麗な物になってくるのです。たとえ・・・お値段が高くなくても・・・

綺麗のたくさんの相乗効果で、綺麗な感じの人が出来上がるのです・・・汚い部屋に暮らしている方は、綺麗な感じではないです・・・

部屋が狭くても広くても綺麗は綺麗・・・そんなふうに暮らしたいと、感じているのです・・・


新宿花園まんじゅうの、ぬれ甘納豆は美味しいから好き・・・

新宿花園まんじゅうの、ぬれ甘納豆は美味しいから好きです。
しっとりとした仕上りで、一粒一粒の小豆がパラパラしていて・・・小さな箱入りだと、手みやげにしてもいいです。

お菓子の小さなパッケージ入りは、パッケージも可愛くて大きい物に比べると、お値段もお手頃価格で、自宅に持ち帰るにも、うれしくなってしまうのです。

少人数の家族ならば、小さなパッケージ入りのお菓子の量で、じゅうぶんだと思います。

いろいろなメーカーのお菓子を、少しずつ食べたいです。

まだ、食べたことがないのですが・・・花園まんじゅうの、白い色の可愛いおまんじゅうがあるのです・・・この、おまんじゅうを食べてみたい・・・

ぬれ甘納豆は、お煎茶よりも玄米を炒って入れてある、玄米茶かほうじ茶がお味があって、美味しいと思います。

ほっとした時のひとときのおやつの時間は、贅沢なかもしれません・・・

でもね、生活デザイナーの私は、だらだらとお菓子を、いつも食べているのではなくて、おやつの時間をきちんととって、少量の甘いものをくつろいだ気分で、楽しむ・・・

お仕事の日は、そんなことはできなくても、お仕事がオフの日には、できるかなあ・・・

だらだらとお菓子を食べると、とんでもない量のお菓子を食べて、しまいます。

お気をつけあそばせ・・・

お菓子にあわせるお茶も選べば、グンと舌がこえてきます。いろいろなお茶の、お味みもかねてね・・・・

里山の生活を楽しんでいるので、美容と言っても、都会とは違って・・・

我が家は、御殿場にあります。裏手の箱根につずく小高い丘がほど近くて、緑の木々も、たくさん並んでいます。里山の生活を楽しんでいるので、都会のきらびやかさは、ないけれど・・・

私なりの美容にも、気をつかっています。
お風呂は簡易型シャワーのみで、ひんぱんシャワーを浴びていないけれど・・・

長い髪をよくブラッシングしてみたり・・・手仕事をしている時に、お箸を口にくわえて口角が下がらないように、してみたり・・・散歩がてら、スーパーマーケットに出かけてみたり・・・時々肉を食べたり・・・花や葉を室内に飾ることも、美容のうちと実行してみたり・・・

シャワーは、都会の方達から見たら笑っちゃいそうなシャワーで、蛇口をひねるとお湯が出てくる、
贅沢で便利なシャワーとは、全然違います。

ポリタンクの中に適温のお湯を、自分で入れて、足でポンプを踏みながらの手動の、簡易型シャワーなのです・・・

それでも、シャワーがあるだけでありがたいと、思うのです。便利は、当たり前ではないのです・・・

そんなシャワーだったり、里山の生活ですが・・・なるべく綺麗に生活をしたいと、こころがけています・・・

室内を綺麗にかたずけて、ここは、パワースポットねと、自分でうれしくなってみたりもします。

リゾートスタイルの生活を楽しんでいるのです。我が家は少人数の家族が暮らすには、広めの家ですが、古い古い家です。

与えられたものを生かしながらの生活を、してゆくのだろうと思います。

私の考えている美容と、一般的な美容とは、少しずれているいるのかもしれません・・・

花を飾ったり、室内を綺麗にかたずけたり、まずは、環境を綺麗にすることからだと考えています。


2016年7月17日日曜日

なぜか、美容には興味があります・・・都会に住んでいる方の造形美とは違います・・・

都会に住んでいる方の美容は、いわゆる造形美に興味があるような気がします。
止まったままの形や、椅子に腰掛けておすましをしているような状態で、綺麗を保ちたいような気がします。

私は美容には、興味があります・・・もう、気がついているのですが・・・
美容に対する興味は、造形美ではないのです・・・

のびやかに、しなやかに体や顔や髪を自然のままで、少しの若さのキープをしたいのです。

老化をしない人は、いません。ただ、ゆるやかに老化を、させてゆきたいのです。

造形美を追いかけても、不自然さが、目立ってしまいます。

自然にゆるやかに老化をして、綺麗な感じをキープしている・・・ここが、キモです・・・

私は普通に生活をしていて、ドアップの写真をとるために、すごい濃い化粧なんてしません。

でも、都会に住んでいる方はそんなふうな、造形美を追いかけているのでは、ないでしょうか・・・

顔ばかりの美容は、正直言ってイヤなのです・・・

体が自然にのびやかで、若い感じが好きなのです・・・

顔ばかり若くして、みせびらかしても、ちっとも楽しくありません・・・

変なものを、鼻に詰めたり・・・胸に詰めたり・・・それなのに、体はすごく老化をしていたり・・・

そうゆうことは、イヤなんです・・・顔ばかりの造形美を追求する美容整形や美容液注入は、イヤで嫌いなんです・・・そうゆうことです・・・

私は医者じゃあないので、美容整形の内わけは知らないけれど・・・

私は顔や体に美容整形や、美容液注入はしたことがないけれど・・・美容整形や美容液注入って、普通の人はしていないと思います。

なぜか・・・よっぽどの高収入でないと、美容整形や美容液注入なんて、現実に経済的に無理だと思うからです・・・そして私は、そんな無理なことをして、普通の生活をしてゆくつもりも、ありません

普通の方や、旦那さんが特別に高収入でもないのに、美容整形や美容液注入をしているなんて、収入減はどうなっているのでしよう・・・

そんなことをするよりも、健康と美容を兼ねて、食生活をきちんとしたり、自分で適度な運動をしているほうが、長い目で見てもずっとまともだと思います。

ただし、これは普通の一般の方の話です・・・

特別に事情のある方は、別です・・・

日々生活をして、さらにその上に美容整形や美容液注入のお金なんて、つかえるわけもなく、そこまでして、必要以上に造形的に美しく見せたいって・・・私には、よくわかりません。

感じの良い綺麗さで、じゅうぶんではないですか・・・

一生美容整形や美容液注入を、していられるわけもなく・・・

普通に暮らしている私から見ると、美容整形や美容液注入は、うさん臭く見えてしまいます。

美容は、工夫をしながら自分でしています。

美容整形や美容液注入よりも、自然の自分の毛髪のお手入れや、体系の維持や、肌のお手入れをしているほうが、大事かなあ・・・

自分で手や体を、動かせて若さをキープするほうが、自然に見えると思います。

2016年7月16日土曜日

人の言動は、はずみで心の中が出てしまうこともあります・・・

都会に住んでいる高学歴の方の中には、自分のことが特別だと感じている方も、いるようです。
確かに責任がある立場の方は、普通に特別だと感じている方とは違って、事実、本当に責任ある
立場を感じていて、けっこう言動には注意していらっしゃいます。

ただそんな方だって、家の中ではくつろぐのだと思いますが・・・

言動と言うのは、いつもではないけれど、ひょっとしたはずみに、えっと言うようなセリフがでてしまうこともあります。

冗談や本音ではなくて、へんだなあと思えるセリフなのです・・・

ひょっとしたはずみの言葉でも、その思考はへんだと感じることがあります。

私には、力がないのでこわいので、身を守るために、そういう人を避けたいと、感じることがあります。

その発想は、どこから来ているのか・・・おもしろい話や、アイディアや・・・そんな話にも、その発想は・・・と思う時もありますが・・・

避けたいと感じる時は、まず、この人は事件に巻き込まれる可能性が大きい・・・とか・・・この言動は、少し普通じゃない・・・何年かのちに発病しそう・・・とか・・・

事情が許せば、そうゆう人は避けてきたのです・・・

なぜか・・・こわいからです・・・

人間は常に何かを垂れ流して生きています。もちろん、自分もそうなのです・・・

危険を感じることがあると、私は逃げるのです・・・

そのセリフはおかしくない・・・本当に感じることが、あるからです・・・

赤色の包みのリンゴあんのお菓子と、干し柿のお菓子・・・

源吉兆庵のお菓子も、美味しいです。全部は、食べたことはないのですが・・・
まあるくて赤色の紙で包んである、リンゴあんのお菓子は美味しかったです。甘酸っぱいリンゴあんのお菓子は、源吉兆庵ではじめて食べました。

少しの数だけ入っている、可愛いパッケージのものもあって、それだと手みやげにもいいと思います。

もう一つ好きなお菓子が、あります。字がむずかしいので、ひらがなで・・・すいかんしゅくと言う名の、干し柿で作られているお菓子は好きです。干し柿の中には、白いあんが入っています。

すいかんしゅくは、薄切りにしていただくのですが・・・まるごとかぶりついてみたら、お味がしつこかったです。やっぱり、薄切りにして食べたほうが、美味しいです。

このお菓子達は、お煎茶よりも、紅茶やコーヒーのほうがお味が合うと感じました。

和菓子と言っても、小豆のあんこだけでなく、フルーツをつかったあんこも大好きです。

お洒落なティータイムに、お菓子を少しだけ・・・少しだけならば、そんなにブクブク太ったりは、しません。

お茶も綺麗な茶器で、楽しんでいただきたいです。

着物地で、リボン刺繍や糸刺繍を入れたティーコゼーを、つくりたいです。

そうしたら、お茶の時間がますます楽しみに、なると思います。

楽しみは、ほんのひと時でも、楽しみが多いほうが幸せな気分に、なると思います。

たぶん、秋からの販売だと思うのですが・・・

大根と豚肉のコショウ醤油味炒めを、ライスの上にたっぷりとのせて・・・

大根の細切りをたっぷりとつかって、豚肉の切り落としを一緒に蒸し炒めをして、コショウ醤油で味付けをしました。

白いライスの上に、たっぷりとのせて、どうぞ・・・召し上がれ・・・

あっさりしたお味の大根に、豚肉の油がからまって、とても美味しい蒸し炒めのお料理に、仕上がっています。

豚肉は、そんなに多くの量をつかってはいませんが、じゅうぶんに美味しいです。

大根やきゅうりは、詳しくは知らないですが、たぶんおしっこの病気にいいのではと、思われます。

我が家では、普通にせん切り大根を、他の野菜と混ぜてサラダにしています。

夏は水分をたくさんとらないと、おしっこが濃くなってしまい、体に悪い影響がでます。
もちろん、お茶やお水で水分をとるのですが、モヤシや大根やきゅうりでも、水分を補うといいと思うのです。。

納豆蕎麦に、せん切り大根とモヤシのサラダを一緒に盛って、みたり・・・

昔はきゅうりの酢のものは、夏の定番おかずでした。きゅうりのお酢のものを、少しの量をいただくのも美味しいです。

きゅうりの薄切りが上手にできない場合は、スライサーをつかうといいです。

また、焼き肉に大根おろしをのせてみたり、ハンバーグを醤油味にして、大根おろしをのせてみたり、おもちに大根おろしをのせてみたり、、お蕎麦に大根おろしをのせてみたり、、

大根と豚肉のコショウ醤油味炒めも、簡単レシピで美味しいです・・・
大きなスプーンで、召し上がれ・・・

2016年7月15日金曜日

外向きの顔をしているのかもしれないかも・・・冷静に一歩下がって自分を見つめて・・・

たいしたこともしていないので、有頂天にはなりようがないのですが・・・少しいいことがあっても、受け止め方は冷静に、一歩下がって自分の事を見つめていたいです。

浮き足だってしまったり、地に足がつかない状態になるのは、想像しただけでも、少しイヤな気がします。何かが上手に出来た時には、ホットしたり、喜んだり、うれしくなるのは、普通の感情です。

うれしい時には、喜びます。しみじみとした感情を、大切にしたいです。
なんでも我慢なんて、人間はそれは難しいことです。どうやって、我慢を逃がそうか・・・

自分の感情や人の感情を、上手に表現をしてみたり・・・言葉で表すことは、とても難しいです。
人間の心の中には、さまざまな感情がたくさんの水玉模様のように、浮かんでいてその水玉模様のような感情が、心の中で大きくなったり、小さくなったりしています。

だいたいの方は、よその人達に外向きの顔で、人に合わせたような意見を言います。嘘を言っているつもりはなくて、よその人に合わせているのです。聞いたことがあるようなセリフや、おおむがえしが多いです。

ようするによその人には、いい顔をするのです。仮面をかぶっているのです。

よその人には、それはいいですね・・・と言ったからって・・・本当は自分は、絶対にイヤだ、そんなことはしたくない・・・と思っていることが、割合に多いようです。

人とつきあうのは、むずかしい・・・内側の顔と、外側の顔があまりにも違う人もいるから・・・

だからってよくわからないのに、むやみに人を傷つけたくもないし・・・

ですから、一歩下がって自分を見つめていないと・・・

ですから、一歩下がってまわりを見つめていないと・・・

ブルーベリーくずもちと、こいまろ茶をつかった緑茶のお菓子・・・

少し前に6月になると、京都にある通販サイトの宇治田原で、ブルーベリーくずもちをお取り寄せsたことがあります。ブルーベリーをつかっているあんがくずもちの中に入っていて、甘酸っぱいあんで、美味しかったです。

季節限定商品だったので、いつも扱っているわけではありませんでした。

お菓子の形も可愛らしくて、6月は楽しみでした。フルーツあんを食べたのは、このブルーベリーくずもちが、はじめてでした。

通販サイトの宇治田原は、もともとはお茶屋さんのようです。こいまろ茶と言う美味しいお茶も、通販サイトで扱っています。

そのこいまろ茶をつかったお菓子が、また美味しいのです。こいまろようかんの美味しかったこと・・・

最近では他にもお茶をつかったお菓子も、販売をしているみたいです。
また、美味しいお菓子を、お取り寄せしたいです。

緑茶の需要は、私の子供の頃よりも、ずっと少なくなったようです。お茶ポットで緑茶をいれることもなくなりました。一般的には今は、ペットボトルです。

緑茶をつかったお菓子は、美味しいです。

時代とともに食べ物や好まれる物が、変化をしているのです。そうですよね・・・世代が変われば食べ物も変わっていくことの方が、自然なことですよね・・・

いつまでも、昔のままでは・・・

緑茶をつかったお菓子は、日本製で日本らしくて素敵です・・・

マンゴーと豚肉の焼き春巻きを、実際につくってみて・・・

以前に記事にして上げた、マンゴーと豚肉の焼き春巻きを、実際に調理をしてみました。

御殿場では、きょうは気温が高いです。たぶん、各地では猛暑日に、なるのでしょうね・・・
午後2時過ぎに、お外の木陰で昼食にしました。

スーパーマーケットで大きなマンゴーが、お安かったのでマンゴーを全部カットして、春巻きにつかってしまいました。お肉は切り落としの、豚肉です。

豚肉に赤ワイン少量と塩少量をまぶして、短時間でレンジチンして、水気をきって冷ましておきます。春巻きの皮を広げて、カットしたマンゴーと豚肉をのせて、巻いて春巻きをつくります。

揚げ春巻きではないので、キッチリと包まなくても、格好が悪くてもそのままでオーブントースターで
焼くので、神経質にならなくても春巻きの形は、くずれません。

ぶっとい春巻きを、こんがりとオーブントースターで焼いて、斜めに半分にカットして、お皿にのせて
スイートチリソースでいただきます。

揚げ春巻きだと、一口噛むとオイルがじゅわっと口に広がるのですが・・・焼き春巻きは、ぱりぱりっとした皮の食感で、あっさりとしています。

このオイルの量の違いが、そのままカロリーの違いになります。ぜひ・・・焼き春巻きを、おすすめします。

具材は、お好きなもので・・・

ライスは、バジルの葉の細切りと塩少しと粗びき黒コショウ少しと、オリーブオイルを少しをつかって、レンジチンしたバジルご飯です。

香りのいいバジルご飯と、マンゴーと豚肉の焼き春巻きは、いい相性だと思います。

お試しください・・・

2016年7月14日木曜日

運気は、小出しにしてつかう方がいいと思うのです・・・

人間の運気には、波があります。私は絶頂期が苦手です。今までに思い返すと、絶頂期なんてありませんでしたけれど・・・

絶頂期ほどこわい運気は、ありません。絶頂期には気をつけて、運気をつかわないと・・・最悪の時には、死んでしまうこともあります。

自分の持っている運気以上の絶頂期をむかえてしまうと、後がこわいです。

考えてみると人間は短時間で自分の持っている運気を、つかいはたしてしまえば、後はなくなって
しまいます。

運気は、小出しにしてつかった方がいいと思うのです。

いけいけドンドンをしてしまうと、少しやっかいです。

昔のウイスキーのコマーシャルに、長く愛して、少し愛して、と言うフレーズを、つかっていましたが、いちりあります。人間関係の蜜月期が、私は苦手なのもそこの点かとも、思います。

あばたもえくぼで、えくぼのベールをかけすぎて、人を見てしまうと人間関係は、失敗をすると思います。人は自分ではなく、他人です。自分だって、自分を棚上げにしているかもしれない・・・

人間の運気は、山もあれば谷もあります。ずっと幸せな状態がつずくなんて、軌道修正をしながらでないと、ありえません。

意識は、違いますけれど・・・長く愛して、少し愛して・・・警戒心とも少し違って・・・とりつくろうことでもなくて・・・

嫌みにならない程度に、自分を表現していたいのです。

限りのある時間を・・・人間の運気は、波があるのですから・・・

ピンク色のガーゼのハーフケットを、以前に縫いました・・・

あざやかなピンク色のガーゼを2枚重ねにして、ヘリはピンク色の長じゅばん地をつかって、夏のハーフケットを以前に縫いました。

気温が上がってきたら、そのピンク色のガーゼのハーフケットを、ひっぱり出してきて、夜に休む時につかっています。

綺麗色の寝具は、大好きなので寝具には、濁りのない色をつかっています。
自分でイメージをする色みよりも、2段階くらいはっきりした強い色みを、もってくるといいです。

ベットまわりを綺麗にして、気分はすっかりオーロラ姫です。

淡水パールを枕元に、置いてみたり・・・綺麗なランプを枕元に、置いてみたり・・・サンスベリアも枕元に、、置いてみたり・・・

頭も心も綺麗色に癒されて、気持ち良く休めるように、くつろぎのベットルームで頭も心もほどいて、一日の疲れがとれたらと、考えています。

イメージをする寝具が、売っていない時には自分でつくります。

寝具には、長じゅばん地や着物地の裏地も、利用できます。

ベットをつかうのだけれども、寝具はなんとなく、ジャパニーズスタイルなのです・・・
そのまんま洋風過ぎても、頭も心も落ち着きません。

やっぱりインテリアスタイルのどこかに、ジャパニーズスタイルを取り入れたいです。

都心にある高級ホテルのベットまわりが、私にはなんとなくしっくりとしません。

なぜでしょう・・・お布団が、そのまんま洋風過ぎるからでした・・・


有名な老舗の虎屋さんのようかんは、完成度が高くて・・・

御殿場に有名な老舗の和菓子屋さんのショップが、あります。虎屋さんのようかんは、完成度が高くてそれは、美しいです。

四季の富士・あやめあわせ・夏の山路・等色どりもとてもいい感じで、食べてしまうのがもったいない気もします。

他にも虎屋さんの、残月も好きです。フレーバーつきのお煎茶とも合わせると、素敵なティータイムになります。京都の通販サイトの宇治田原のゆずのフレーバーつきのお煎茶も、美味しいです。

ゆずフレーバーつきのお煎茶は、冷たくしたお茶でも、香りが良くて美味しいです。

緑茶は、今の気分はフレーバーつきのお煎茶が、気分にあっています。

お散歩がてら、歩いて行く距離に虎屋工房さんも、あります。

虎屋工房さんで以前に食べた、みそまんじゅうも美味しかったです

香ばしくてぱりっとした皮の、最中も好きです。

四角いようかんの中に、風景を閉じ込めてしまった完成度の高い、お洒落な虎屋さんのようかんは、、綺麗・・・とため息をつきながら食べたいです。

季節の花を飾った虎屋菓寮さんの店内では、クラッシック音楽が静かに流れていて、落ち着ける雰囲気です。

また出かけて行きたいです。

虎屋工房さんは、自然の緑の木々の中にあるのです。また出かけて行きたいです。


2016年7月11日月曜日

しぼりカラーのポーチェラカが咲きはじめました・・・

7月にさしかかってきた頃から、ポーチェラカの茎が立ってきて、しぼりカラーのポーチェラカが咲きはじめました

ホームセンターのD2dでしばりカラーのポーチェラカを、2株買って門の脇の木にかけてあるバスケットに植えたのです。

咲きはじめて、ちょっとびっくりしました。ポーチェラカは小さな花なので、遠目ではよくわかりませんが、近くに寄ってみるととても綺麗な、しぼりカラーの花だったのです。

色あいも暑苦しくなく、いい感じの夏の花です。

夏の花には、好みもありますがなるべく暑苦しくないような、色や形の花を選びたいです。
葉の色や形も、選ぶ決めてになります。

私はオールシーズンに白い色の花が、好きです。

トマトの黄色く咲く花も、夏には可愛らしいと思います。

ブーゲンビリアやハイビスカスも、華やかでとても綺麗です。

いつも花の色を選ぶ時に、迷ってしまいます。でも、結局は自分の好きな色や雰囲気の花苗を、選んでしまうのです。

花苗はたくさんでなくてもいいから、庭とのバランスを見ながら、綺麗な感じに植えて楽しみたいです。

このしぼりカラーのポーチェラカは、一見するとあまり目立たないけれど、近くに寄ってみて綺麗だねって感心していたいです。

ポーチェラカは、小さな花で目立たないけれど、綺麗な花です。こうゆう感じも好きです・・・



2016年7月10日日曜日

蕎麦をよく食べていると、金銭感覚が、良くなるそうです・・・

間食にも食事にも、蕎麦をよく食べています。めんつゆはつかわないので、めんつゆの味がなつかしいと感じることが、あります。

蕎麦を食べる時に、めんつゆをつかって、おつゆをどんぶりにハリマセン・・・
自分でたれをつくって、蕎麦をあえて冷たい和え麺にして、食べています。

食事の時には、必ず蕎麦に納豆はのせます。他にも野菜や油揚げや、ワカメや、小さな野菜の
天プラや、玉子焼きや、豆腐や・・・その時々で蕎麦ののせるおかずは、変わります。

蕎麦に合う美味しそうなおかずを、知りたいです・

蕎麦の持つ魔法は、金銭運です。蕎麦を食べて、金銭感覚を身につけたいです。
考え方は、とても大事です。たくさんお金があっても、湯水のようにつかえば、お金はいつか、底をつきます。

お金を生みだす生みだし方や・・・お金のつかい方や・・・

蕎麦をせっせと食べましょう・・・GI値も急に上がらない食品ですし、便秘にもいいみたいだし・・・

自分で調理した美味しい蕎麦レシピを、自分のものにして、金銭感覚を良くしたいなあ・・・

東京に住んでいた頃に、美味しいと評判の手打ち蕎麦屋さんに行って、納豆蕎麦を食べて、あんまり美味しかったので、ショックを受けました。

それ以来の自分でつくる蕎麦レシピは、必ず納豆蕎麦にしています。

蕎麦と納豆のコンビネーションは、それは優秀で、お味も素敵なハーモニー・・・

これはもう、食べないではいられません・・・

納豆蕎麦って、いいなあ・・・


薄い布製のシャツの、リメイクファッションを楽しみながら・・・

薄いピンク色と茶色の模様の入った、薄い布製のシャツの、リメイクをはじめました。

ぼけぼけっとした感じのシャツなので、襟と袖口に濃いピンク色のラインをステッチします。
ゆったりめでズドンとした形のシャツなので、形も変えてゆきます。すそせんをかなりの部分を、カットして脇と前後見頃にダーツを入れます。

カットしたすそせんの部分に、黄色と白のギンガムチェックの布を、帯状に縫い付けます。
もともとのシャツのカットした布は、帯状に縫い付けたギンガムチェックの布に、リボン状にして縫い付けます。

ウエスト部分を、リボンでしばる形に仕上げます。

このシャツはメンズなのでしょうね・・・女性がそのままで身に着けたら、だらしない感じになってしまいます。リメイクをして、再生して、綺麗な形にして・・・

リメイクをする時は、ポイントや印象をはっきりと、きりっとさせると、綺麗に仕上ります。

手持ちの布や糸で、少し大胆にリメイクをしてしまうと、けっこういい感じになります。

トルソーに着せてみて、洋服全体をながめながら、リメイクのデザインをしています。

洋服のどこかにスパイスをきかせることは、大事かもしれません。

このシャツは、薄手の布製なのでこれからの季節に、いいと思います。

一日に少しずつ、縫い進めています・・・

庭に茂っている葉っぱ達を、室内のそこここに飾って・・・

室内のお清めや、厄除けも兼ねて庭に茂っている葉っぱ達を、室内のそこここに飾ってみました。

どうしても、部屋の空気がよどんでしまったり、電気を消すと暗くてこわい感じがしたり・・・そんな時には花や葉を、飾ってみたりもしています。

花瓶なんて、特別に買わないで、インスタントコーヒーのあきビンや家にある物を、工夫してつかってもけっこう綺麗です。

花瓶の下には、お皿をひくといい感じになります。

無理に花を飾らなくても、庭や道端に生えているさまざまな葉っぱを、飾っても素敵な部屋になります。

一日に5分のおかたずけをしていれば、室内はかたずいていて、そこに葉っぱ達を飾れば、いいのです。一つ一つが素敵な物でも、たくさんありすぎてはいけません。スッキリ感は、大事なのです・・・

花を飾る時にも、花の雰囲気を考えながら飾ります

夏の葉っぱ達は、暑苦しく見えません

葉っぱ達を室内のそこここに飾っても、うるさい感じにはなりません。

実行しているので、実際にそんなふうに感じるのです・・・

せっせとかたずけて、植物を飾ろうっと・・・

玄関は家の顔です、花や葉を飾って厄除けを・・・

玄関は住んでいる方の顔とも言える場所かも、しれません。確かに玄関を見れば、その方の住まいの感覚が、わかってしまいます。

そんな大切な玄関は日頃から整えて、グチャグチャ、ゴチャゴチャにしないように、気をつけたいです。広いとか狭いとかの、問題とも違って・・・お金をかけるとか、かけないとかの、問題とも違うと
思います。

狭い玄関でも、かたずいているかどうか・・・シンプルな形のあきビンに、道端で見つけたおもしろい
形の葉っぱを、一枝飾っても綺麗だと思います。

玄関に置く物の色のトーンを、合わせてみたり・・・履物をゴチャゴチャ置かないで、いらない靴は処分をして・・・玄関に入ったとたんに、ここはパワースポットだと確信してもらえれば、素敵な玄関です・・・

玄関はいろいろな意味で、厄除けのために花や葉を、なるべく飾りたいです。

たくさんでなくても、少しだけでもいいのです・・・

私は今は、季節的に庭に名も知らない葉っぱ達があふれているので、カットして白い色のジャグに
多めに、飾っています。

秋には紅葉した葉っぱを、飾るつもりです。

とにかく玄関は、おかたずけをすることです。

玄関のマットも綺麗な明るい色が、いいかもしれません。

玄関も、花た葉を飾って・・・パワースポットにしてしまいましょう・・・

2016年7月9日土曜日

ローズマリーの枝を、リースのようにまるく仕立てはじめました・・・

ホームセンターのカインズホームで太いコーティングがしてある黒いワイヤーを、買ってきました。
さっそくローズマリーの伸びかけの枝を、リースのようにまるく仕立てはじめました。

黒い太いワイヤーは三重にして、鉢に差し込む部分を作って、ゴールドカラーの細めのワイヤーで、4か所だけ巻いて留めてみました。黒いワイヤーにゴールドカラーのワイヤーの色が映えて、
綺麗なリースのようなまるいベースになりました。

ローズマリーは、はっきりとした香りを持ち、ローズマリーをトマトと一緒に調理をすると、より効果的でその効果は魔法をつかっているようらしいのです・・・

どんな魔法かと言うと、決断力がつくらしいのです・・・
物事をキチンとはっきりと、とらえることができるそうなのです。

まるいリースのベースにローズマリーの枝が、綺麗にそってきて花が咲いたらローズマリーを、お部屋に飾ってもいいと思うのです。

短時間だけ室内で観賞して、またお外の光をあてて養生します。
そうすれば、植物が長持ちします。

もちろん、ローズマリーの枝を時々摘んで、お料理にもつかいたいです。

そして、ローズマリーの魔法の効果にも、あやかりたいです・・・

2016年7月7日木曜日

おやつに素朴なレーズンとチーズのスコーンを、どうぞ・・・

おやつに素朴なレーズンとチーズのスコーンを、焼いてみました。

小麦粉にペーキングパウダー少量と塩少量と三温糖とオリーブオイルを混ぜてから、ヨーグルトでゆるめます。粉を手につけて、生地を両手で丸めて20分くらい、生地をなじませておきます。

20分たったら生地を楕円形にして、熱湯でもどして水分をよくきっておいたレーズンとチーズを、適量を楕円形の生地で包んで、オーブントースターで焼きます。

素朴なレーズンとチーズのスコーンに、香りたかいアイスティーを、ストレートで添えました。

きょうは、東京では猛暑日でした。

午後4時を過ぎれば、御殿場は、少し涼しくなります。

夕方の木陰で、スコーンとアイスティーのティータイムです。

粉をつかうパンやスコーンは、慣れてしまえば自分の好みの調味料を適当につかっても、美味しく焼けます

バターはつかいません。バターは、とても美味しいのですが、たまにしかつかいません。

少人数の家族が一回の食事で、食べきれる分だけの量を、調理をしています。

その都度に焼き立てパンやスコーンを、食卓にのせています。

慣れてしまえば、以外と楽チンにできます。生地をこねたりする台もいりません。ボールを一つだけでOKです。

まず粉と仲良くして、粉に慣れることが必要です・・・

あんまり、気温が高いので、エビと大根とキウイのブロシェットを焼いて・・・

きょうは、御殿場でもとても気温が高いです。でもね、夕方の4時を過ぎると、ここいらへんでは、だいぶ涼しくなってきます。あんまり、きょうは暑いので昼食は、午後2時過ぎに木陰で、食べることに
決めました。

さっぱりとエビと大根とキウイを、くしにさしてオーブントースターで焼いて、スイートチリソースでいただくことにしました。大根は、厚めにカットしてレンジチンして、やわらかくして水分を捨てておきます。

エビはカラをむいて、片栗粉でモミモミして水で洗い流して、水気をきっておきます。そして、エビと大根とキウイをくしにさして、オーブントースターで焼きます。

ブラシェットが、あっさりとしているので、ライスはグラタンライスにします。マヨネーズとヨーグルトを半々に合わせたソースを、レンジチンしたパックご飯にのせて、トマトの薄切りとチーズをのせて、
オーブントースターで焼きます。

ご飯が焼けたらお皿に盛って、焼いておいたブロシェットをご飯の隣に置いて、スイートチリソースを、ブロシェットをにのせて・・・出来上がり・・・

美味しい、昼食でした・・・

エビや大根とキウイを、くしにさして焼くとかっこいいです。

肉の薄切りや、野菜やフルーツをくしにさして焼いて、野菜のピラフやフライドライスの上にのせても、かっこいいです。

時々お料理に、くしをつかったり、小道具をつかうと目先が変わって、楽しいです。

くしにさすと言っても、かたい食品や、厚い肉や、食べずらいものは避けたいです。

フォークでスッとはずれる食品が、いいと思うのです・・・

2016年7月6日水曜日

唐辛子の白い色の花が実になって、唐辛子の形に実りはじめて・・・

唐辛子の苗を二株植えました。背丈は、あんまり大きくならないで、白い色の花が、咲きはじめました。

よくよく見たらもう唐辛子の形に、唐辛子が、実りはじめています。
もう少し経つと、唐辛子が赤く色ずいてきます。

赤くなった唐辛子は、緑色の葉つきのままカットして、花瓶にさして飾ります。
小さいサイズのインスタントコーヒーのあきビンに、唐辛子を飾るつもりです。

シンプルな形の透明なガラス製の小さなサイズの、インスタントコーヒーのあきビンに唐辛子をさしても、いい感じだと思うのです。

唐辛子は、比較的簡単に実が付きます。

ドライにして、壁からぶらさげてもかわいいですし、玄関ドアに、ぶらさげても洒落ています。

少しだけ苗を植えて、観賞用にするのもいいと思います。

野菜を育てたからと言って、なにがなんでも食べなければと、考えなくてもいいと思うのです。

自分で育てた野菜を、他の植物達と一緒に花瓶にさして飾って、ながめていることも素敵です。

野菜の花も、綺麗な色や綺麗な花の形のものもあります。

野菜の花をはじめから、観賞用に仕立てることも、いいなあと思います。

都心にある高級ホテルのロビーや、高級レストランなどに飾るのも、新鮮に人の目に映るのではと
思います。

まずは、私は唐辛子からです・・・

夏の朝の変わり寿司レシピを、もう一品考案して・・・

朝食に変わり寿司を食べることが、以前から好きで、時々変わり寿司を、朝食につくっています。
夏の朝に野菜をたっぷりとつかった、変わり寿司のレシピを、考案してみました。

パックご飯をレンジチンして、寿司酢を混ぜて冷ましてから、青のり粉を混ぜておきます。

お皿に盛りつける部分の全体に、綺麗にマヨネーズを細くチェック柄に絞りだして、はじっこに赤色の唐辛子粉を、パラパラしておきます。

緑色のししとうは、切り込みをいれて・・・白0い玉ねぎは、やや厚めに・・・黄色いさつま芋も、やや厚めに・・・オレンジ色の人参は、やや薄めに・・・それぞれにカットして、オーブントースターで焼きます。

マヨネーズを載せておいたお皿に、青のり粉のお寿司ご飯を盛って、焼いた野菜を綺麗にご飯にずらせてのせて・・・野菜にオリーブオイルを少量たらして、塩をパラパラして、出来上がり・・・

色どりよく盛りつけた変わり寿司は、魅力的です。

変わり寿司は、お好きな具材で、お好きなように調理をして、盛り付けてみてください。

ただし、たくさん食べてしまい、太ったと言ってごきげんを悪くしないように・・・

お寿司は、こうゆう物だと頭の中身をガチガチに、コチコチにしないでください。

お寿司ご飯をつかえば、お寿司なのです・・・

この場合は、オーブントースターで野菜を焼いていますが、野菜を天プラにしても、いいと思うのです。

色どり良く、カラフルな野菜をつかっています。

2016年7月5日火曜日

都心にある高級ホテルの記事をながめて、感じたこと・・・

都心にある高級ホテルの記事をながめて、感じたこともあります。
都心にある高級ホテルと、リゾート地にある高級ホテルを、比べてみたくなりました。いつか、箱根にある高級ホテルを、のぞいてみようと、思っています。

我が家の所在地は、静岡県の御殿場市です。都心から比べると気温が4度くらい、低いのです。
御殿場は、夏のリゾート地のようです。

我が家は古い家で、室内は少し洋風の田舎風の、おもむきです。

都心にある高級ホテルの室内は、ゴールドカラーをたっぷりとつかって、いるようです。
個人の家とは違って、家具も大きくて立派な物も、多いです。

都心に出かけて行く旅行者や、都心のホテルを利用している都心にお住まいの方々は、ゴールドカラーをつかっている、ゴージャスな高級ホテルの室内を見て、普通に当たり前と感じるのかもしれません。

都会は都会で、お洒落な物もたくさん並んでいるショップもあって、とても魅力的に見えるけれど・・・

それは・・・ゴージャスなお部屋で、ゴージャスなお料理を、食べてみたり・・・

きっと、ジャガイモの花なんて、見たことがないのね・・・

秋には、ぎんなんを拾ったり・・・

室内は、一定の温度に保たれていて・・・神経質なくらい、ピシッと綺麗で・・・

適度な無駄もなくて・・・

でもね、都会の良さもおおいに利用しなくては・・・

朝から気温が上がってきたら、変わり寿司をつくりましょう・・・

家庭画報のお料理の記事を、楽しみながら、ながめています。
食事の記事は、とても参考になるのです。もちろん、プロの方達の作品と、家庭料理とは違います。

朝から気温が上がってきたら、お酢をつかった変わり寿司を、つくりたいです。
高級ホテルで提供されている、錦糸卵とはもを飾っているお寿司が、気になりました。
はもは、プロの方のつかう食材です。

私は、白いお寿司ご飯に、錦糸卵をたっぷりとのせて、その上に白いかまぼこの細切りを綺麗に、
のせて、白いかまぼこの上には、しそ漬けの赤色の梅干しの種をとって、ちょこんとのせてみたいです。

都心にある高級ホテルのレストランで提供されているお料理レシピは、とても綺麗です。

お寿司もテラス席で食べられるホテルの写真も、家庭画報の記事にありました。

本当にお洒落なお食事だと、思います。

私が自宅でつくるお寿司のご飯に量は、普通サイズのパックご飯を1人分に半分をつかっています。

夏の暑い時には、お酢をつかったお料理が、夏ばてにもいいようです・・・

たくさん食べないで少量でね・・・

このお寿司レシピは、7月中に実現させたいです・・・きっとね・・・

気温の高い汗だらけの時には、香りたかいアイスティーを飲みたい・・・

気温の高い汗だらけの時には、うんと香りたかいアイスティーが飲みたいです。アイスティーは、ストレートがいいです。

クリームやシュガーは、じゃまくさい・・・熱いのに、汗だらけなのに・・・クリームやシュガーは、ベトベトしていてチョットイヤ・・・

少し厚手の足付きグラスに、ハート型の大きめの氷を入れて、香りたかいアイスティーを注ぎ入れて、少し待ちます・・・氷が溶けて冷たくなったところで、グラスをそおっと持ち上げて、アイスティーの香りを楽しみながら、一口飲んで、ウーン・・・美味しい・・・と独り言・・・

お気に入りの足付きグラスに満たされた、琥珀色の香りたかいアイスティーは、夏の贅沢な飲み物だと思うのです。

恋人達の腰掛けている椅子の脇のテーブルに上に、アイスティーを置きたいな…
お外の気温が高くても、木陰は涼しくて・・・

ワンピ^-スをお召しになったお嬢さんが、可愛らしく髪をアップスタイルにして、花のピンを髪にさしています・・・

小さめの手には、キラキラと輝くリングとブレスレット・・・

微笑んでいるような口元に、香りたかいアイスティーのグラスをはこびます・・・

アイスティーで、喉をうるおし・・・ああ、美味しい・・・と小さな声で、つぶやくのです・・・

木陰に座って、恋人達が微笑みあって・・・平和な時間が、流れて・・・

香りたかいアイスティーは、気温の高い汗だらけの時の贅沢な、飲み物・・・

うんと、素敵な空想をして・・・

2016年7月3日日曜日

秩父の宮記念公園の週末マルシェで、モロッコいんげんを買ってみて・・・

7月のはじめの週末に、秩父の宮記念公園でマルシェを、開催していました。
いろいろなショップが、緑色の屋根のテントで並んでいました。美味しそうな食品が、たくさん並んで
いました。

私はお昼ご飯につかいたかったので、モロッコいんげんを買って帰りました。
富士宮でお若い方が主催している農園で、とれたモロッコいんげんです。

緑色の大きなさやの形をしていて、お味も美味しいモロッコいんげんは、好きです・

100円ショップのオレンジで買ってきた、電子レンジ用の小さな蒸し器で、モロッコいんげんを適当に手でちぎって、レンジチンしました。そして、フライパンに少量のオリーブオイルをたらして、火にかけ蒸したモロッコいんげんにオイルをなじませます。

味付けは、豆板醤、寿司酢、醤油を各少量です。

大根とゴボウのせん切りを入れた、おかずパンケーキを焼いて、そのパンケーキと調理したモロッコいんげんを、一緒にお皿に盛って、さあ昼食です・・・

色どりも良くできて、お味も美味しかったです。

野菜は、野菜自体の味も楽しめるように、ドレッシングやたれをつかい過ぎないように、しています。そうすると、野菜自体の味も感じられて、美味しく仕上ります。

生の野菜が苦手な方は、蒸してから食べると、いいと思うのです。

電子レンジで本当に短時間で蒸し料理のできる、小さい容器を100円ショップで探してみてください。

簡単で便利です。ぜひ・・・どうぞ・・・


洋なしとマスカットのフレーバーティーに、レーズンを加えてゼリーをつくりました・・・

紅茶は、お金持ちにしてくれる・・・と言う魔法を、紅茶を楽しむ人達にかけてくれるようです。

なぜ、お金持ちにしてくれるのでしょうか・・・考えてみました。

紅茶を楽しんでいただく時に、紅茶の贅沢な琥珀色の色合いや、香りや、茶器や、こんなもの達が、贅沢感や優雅な気分に気持ちを導き、きっとお金持ちになったような気分になるのでしょうね・・・

洋なしとマスカットのフレーバーティーに、レーズンを加えて冷蔵庫で冷やして、ゼリーにしてみたら
気温の高い日のティータイムにピッタリのスイーツになりました。

洋なしとマスカットのフレーバーティーは、少し濃いめにいれて、お砂糖を溶かして、熱湯でもどした
レーズンを加えてみました。

茶色の琥珀色のゼリーは、優雅にフルフルと揺れています。
こんなに可愛く、揺れるスイーツ・・・たくさん食べては、いけません・・・うんと綺麗に、ロマンチックに・・・

綺麗な器にのっている、自分でつくったぜりーは、簡単につくれてしまうスイーツだけれど、テーブルに並べてみると、なんだか、特別の日のティータイムのような感覚が、するのです。

イージーで、しかも贅沢感があって、それなのにお手頃価格で・・・

フレーバーティーのゼリーは、本当に心がしびれてしまうスイーツなのです・・・

2016年7月1日金曜日

7月1日のきょうは、半夏生と呼ばれています・・・

7月1日は半夏生と、呼ばれている日です。半夏生が過ぎたら、もう夏が、はじまるのです。

半夏生には、タコのお料理を食べると、良いそうです・・・
なぜ、タコがいいのか・・・

7月1日には、農作物の苗の根が、タコの足のように、地中に根を張って豊作になりますように、との願いから半夏生には、タコを食べると、いいとゆうことなのだそうです・・・

7月1日のきょうは、スーパーマーケットのイオンのお魚コーナーで、さっそく茹でタコをのぞいてみました。少量だけの、茹でタコを買ってみました。

タコと野菜のサラダは、大好きです・・・

タコと野菜のサラダは、朝食にするとごきげんなので、半夏生は、過ぎてしまうのですが、明日の
朝ご飯にタコを食べることに、しました。

エビやイカやタコのお料理を、積極的に食卓にのせたいです。オイルをつかい過ぎないように、調理をして、ドレッシングやたれに豆板醤を、つかいます。

豆板醤と、エビやイカやタコはお味が、合うと感じるのです・・・

10年くらい前は、サーモンを食べたかったのですが、今は、エビやイカやタコが、食べたいです。
体が要求しているのかも、しれません。

ですから、要求には素直に答えています・・・

エビやイカやタコのように、プリプリでやわらかい体に、なりたいと思うのでしょうね・・・

きっと、そうなのでしょうね・・・

レンジチンした大根とゴボウで、豚肉とで餃子をつくって・・・

レンジチンした大根とゴボウのせん切りに、豚肉を細かくカットして、豆板醤と醤油味で餃子をつくって焼きました。大根は必ずレンジチンをしないと、水分が出てしまうので、レンジチンします。

味付けと言っても、具がべたべたとしないように、豆板醤はやや多めに、醤油はほんの少しだけです。

フライパンで色合いよく焼いて、白いライスの上に餃子を、のっけていたたきます。
餃子のあんは、どの野菜をつかっても美味しいです。ただ水分の出る野菜は、あらかじめレンジチンして水分を捨ててください。

ニンニクは臭くなるので、私はニンニクをつかいません。調味料で工夫をします。

自分で餃子の皮をつくる場合は、皮に色をつけたら楽しそうです。

たとえばピンク色の皮には、エビと野菜とか・・・緑色の皮には、緑色の野菜と肉とか・・・
黄色い皮には、お芋と肉とか・・・

こんなカラフル餃子は、ぜひ私もつくりたいです。

多めにつくっておけば、冷凍しておけます。お芋は、レンジチンしておけば、冷凍OKです。

肉もひき肉ばかりでなく、豚のフィレ肉を、細かくカットして、つかったり・・・エビやカニカマやかまぼこをつかってみたり・・・具材は自由に発想をすると、楽しい餃子ご飯ができます。

こんがりと焼いた餃子を、白いライスにたっぷりとのせて、寿司酢と醤油を少しかけて・・・

さあ・・・どうぞ・・・召し上がれ・・・